手作り

課題は映える盛り付け

今年4回目の家族の集まり。
3日間、延べ16時間練習した趣味人のテニス合宿より疲れて、帰ったあと10時間は寝た(苦笑)

前日から仕込んで、当日は仕上げるだけにしていても揚げ物やらに追われて盛り付けは子供に任せてしまう。

料理好きな次男からはガーリックライスに刻みパセリとか無いの?ソテーしたガーリックを散らした方がいいねと指導が入る。

フルーツ白玉にブルーベリーや赤いものが欲しかった。何でも高くて。

前からやってみたかったリースサラダは調理師の娘に教わってキュート。

いつまで経ってもダサい見た目にオサラバしたい(笑)

お盆にまた集まるので課題としておこう。

コメント