「ポトフ」の日記一覧

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フランス映画🎦

🎬リドリースコットのナポレオンは 実際ならフランス語で話すフランス映画なのに 今日のは英語版🤭 ホントにホワキン・フェニックスってナポレオンに そっくり❣️ とは言え、学校の教科書や絵画のナポレオンです けど🤓 史実通りなのか? 妻の不貞に寛容な姿が描かれてた。 🎬ポトフ 美食家と料理人 ジュリエット・ビノシュの艶っぽいシャワーシーン🚿👍 カロリー高めな料理の数々を…

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正しい鍋 (若鶏手羽先のポトフ)

一人用の「乱切りゆでジャガイモ・人参」は皮を剥く必要もなければ、切る必要も無いので便利です。包丁🔪もまな板も使わないので、洗い物が少なくて済みます。(今回は玉ねぎ🧅を切ったけどね。)しかも下茹でしてあるから、ジャガイモ🥔も人参🥕も柔らかく食べられます。 今回はポトフを作りました。見映えで手羽先を選んだけど、食べにくいから普通のモモ肉を選べば良かったです。

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ポトフ

玉葱苗の植え付け作業にかかりました。 植え付け幅を計り、 種から育てた苗を1本ずつ手植えします。 2、3日はかかる予定ですが、 娘夫婦が手伝ってくれる日は雨の予報。 てなわけで、 急ぎ作業にかかりました。 結構大変です。 ちょっと休むと、 畑を見てまわりました。 この間植えた柿の木を眺めると、 子供の頃、 柿を思う存分に食べた記憶が蘇ります。 当時は渋柿が殆ど。 その…

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冷製ポトフの晩御飯

冷蔵庫にウインナ、人参、大根、キャベツ、タマネギがあるので、ベーコンだけ買って来てポトフを作りました。野菜がメインの煮ものなので冬向きのようですが、午前中に作って冷ましておいて冷製ポトフにしました。ベーコンを炒めてから刻んだ野菜類と水を入れて中火で45分ほど煮込んでから、コンソメと塩・胡椒を入れ、煮崩れしないように最後にウインナをいれて10分ほど煮込んで、夕方まで放置しておきました。 あとは蒸…

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ウォーキング

昨日は寒くてゴロゴロ 韓流観て背中にはヒーター うーん(ーー;) これではダメだよなぁ 一人でお菓子全部食べちゃったよ だんだんと🐷さんになっていく ヽ(;゚;Д;゚;; )ギャァァァ TV、ヒーター消して行くぞ! 車で5分、運動公園に行った たまには変化がないとね😊 帽子、ダウン、手袋して さ、行くぞ! 30分歩いたら暑くて暑くて 帽子、ダウン、手袋取った 寒くても子供は元気だ 自…

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福寿草

今日は仕事先で見つけました。 福寿草d(⌒ー⌒)! あった、 春を見つけたような、 なんかさ、幸せ😌🌸💓 あったかいなぁ この間、100円でキャベツ買ったんだけど ポトフ、お好み焼きしたよ~~d(⌒ー⌒)! ポトフなんて最高! キャベツうま! 人参うま! 玉ねぎうま! ( ☆∀☆)キャー お好み焼き、 キャベツいっぱい! 山芋入れたよ! 肉、天かす、何でも!(^。^;) 久々のお好み焼…

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収穫

昨日、ブロッコリー、白菜、キャベツ、大根、収穫しました(*^^*) うん!(*^^*) なかなか良くできてます。 なんてね、私が作っているのではないんだけどね(笑) 私は成長を見守り美味しいお料理を作ります(笑) 具材をザクザク。 コンソメでね!(*^^*) 野菜たっぷりだよ~ そして八朔が色づいてきました。 かなりでかい(笑) かなり楽しみ。 5個なってます。 ⭐今朝、永遠の5才チコ…

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ポトフ

昨日は日記を書こうかな? なんて思ってたらいつものうたた寝!(^。^;)アハハ 毎日そんな感じ、もう嫌になります。 ところで昨日は涼しく、料理はすぐ決まりました。 ポトフ!フフフ🎵 材料をザクザク、コンソメで煮込めばいいのです。 人参が甘いね(*^^*) ウィンナーが パリ!、ジュワー!フフフ🎵 これがたまらない(。^。^。) 梨のコンポート 実家の母が梨が食べられない、との事で梨の…