玉葱苗の植え付け作業にかかりました。
植え付け幅を計り、
種から育てた苗を１本ずつ手植えします。
２、３日はかかる予定ですが、
娘夫婦が手伝ってくれる日は雨の予報。
てなわけで、
急ぎ作業にかかりました。
結構大変です。
ちょっと休むと、
畑を見てまわりました。
この間植えた柿の木を眺めると、
子供の頃、
柿を思う存分に食べた記憶が蘇ります。
当時は渋柿が殆ど。
そのままだと、とても食べられませんが、
渋抜き作業を施すと、
もう絶品と言っていい美味い柿になります。
今は焼酎などを使いますが、
あの頃はしまい風呂につけて