さて柚子なんてそれも大きな柚子どうやって食べよう？ いやいや食べられるとは聞いたが試食したら酸っぱい！ 女性から皮をピールして砂糖で煮詰めたのを貰った。 これが美味しい！と全部一気に食べてしまったが。 皮を食べるなんてと思っていたがちょっと損をしてた。 それで今日は思い立ってはちみつ漬けにしてみた。 全部で７個もあるのでとりあえず皮を剥いた。 それから袋を全部出して並べて見たが多い。 一個づつ…

今期２回目の柚子の化粧水作りをしました。 木に残っている柚子を収穫して種を取りだします。 その種を今回はペットボトルに入れ、焼酎を入れます。よく混ぜで1週間で完成です。種の中にあるペクチンが出てきてトロリとした化粧水の完成です。お風呂上がりに顔や手に塗ると気持ちいいです。

昨年はまたまた色々有りました。 今年こそ良い年で有りますように 宜しくお願いいたします。 我家の花柚半分はまだ残っています。 ジャムは食べきれないので友達にあげています。 後は蜂蜜漬けにしようかと思っています。 ジグソーパズルの方は 絵を描こうとして出した時に落としてしまい、再挑戦。 残りあと５００個 何時仕上がるかなぁ 接…

ブログ訪問で分かったこと。 ＞❶ゆず湯に入る ＞ ゆずには、体を温めたり、香りでリラックスさせたりする。 ＞効果があり、冬至にゆず湯に入ると健康に冬を乗り切れるといわれている。 ＞❷カボチャを食べる ＞ 昔は厳しい冬を乗り切る知恵として、野菜の不足する冬には、夏に収穫し長期保存できるカボチャを食べる風習があった。 あなたは冬至に何をしますか？

昨日12/1の事だけど 山で🍁見た帰り🏚️👣 農家の無人野菜売り場で停車 買ったのは、🍊柚子二つ…100円🎵 お店みたいに綺麗ではないけど…(^○^)/ ☝️料理の脇役に・・・ 皮を🗡️して❄️冷凍保存 冬至は12/22(金)だけど 一足早い🛀柚子湯に　＼(^^)／

５月の反省をしましょう・・。 前半は　「花粉症」で　辛かったですヨ・・ （連休末の雨で　鼻詰まりは解消・・ 　鼻水はまだ・・　梅雨明けまでは　ダメ・・） ４月の健康診断　結果が　出てきました。 （殆ど　問題無し・・　　いいのかね・・ 　素人は「問題ない」と言うことが　問題なのですが・） 取り敢えず　採血の結果をUPして　おきます。 （タニタの体重計では　 　脂肪過多で　…

今日は「冬至には柚子湯とかぼちゃ」の日記が多く、 貰い物の鬼柚子(獅子柚子)あったので、柚子風呂にしてみました。 鬼柚子は文旦の仲間で柚子にあらずらしいのですが。 大きいので3分の1使ってみました。 鬼柚子って、中の白い綿がほとんどで実はほんの少しです。 別の友達からほんとの柚子をもらいましたが、やはり本物の方が香りが強いです。 こちらは料理やジャムに使おうとお風呂には使いませんでし…

冬至が近づいて 今日は柚子の収穫 この3倍ほどあったが どうしようか？