3月15日、平戸市へ。 １～3月開催のヒラメ祭りを訪ねました。 自宅から110kmほどの地。 17日がまつり最終日なので、 好天温暖なこの日、3年ぶりかな？と思い返しつつ。 平戸は愛想いいお迎えではありませんでした。 時刻は10時過ぎ。 先に充電でもしておくか！と、一旦旬鮮館を離れる。 いつもの充填所(EVｽﾃｰｼｮﾝ)が閉鎖(/_;) 最寄りの充填所へ移動するも、ここも撤去。 1…

連日の蒸し暑さのなかの配達でバテバテ やはり若いときとは違うね で、この連休で今日は一便だけで早上がり スーパーでうまいもんゲット 明日は唯一の休みなので久々に飲めるぞ～～‼️ ホタテは一旦貝から外して砂を洗い落とし 貝に戻してチューブのニンニク少々醤油一吹き(スプレー) お酒少々、アルミで包んで蒸し焼きに サザエはお酒を注いで鍋で蒸し焼きに(つぼ焼きにするより身が出しやすく柔ら…

今年も咲きました 昨年咲き終わってから花のついた枝切りを手伝って これをやらなきゃならないのは大変だ、と言ったら 毎年１人でやってたんだよ と言われてしまった まだつぼみの方が多いからこれでも五分咲きくらいかな そして、きょうマルとで見つけた殻つき牡蠣は なんとこの大きさで158円 サザエも、 酒蒸しにして、もうたまりません

スーパーで花豆を見つけた 以前群馬のお宿で食べたのが美味しかったから、 一晩水に浸けて、翌日柔らかく煮て、砂糖を加えて煮詰めること三回、一度に砂糖を入れると固くなるからね 今日、食べさせたら、上手にできたね～甘さもちょうどいい ある意味、これが仕事だけど、こういってもらえるのが嬉しいね、 そして、今日の晩酌は、秋田のサザエを、壷焼きに、マグロの刺身と、 今日も暑かったからビールがうまい、

　 　姑を温泉に連れて行けないから、服とお菓子を送ろうと、買い物に行った。 　帰りのスーパーで、サザエが3個298円！ なんで？( °o° ) コロナ禍で、料亭とかに売れないから？ 　エビとホタテとイカが入った海鮮バーベキュー用のセットも超お安い。ので、今夜はホットプレートで、お好み焼きとバーベキューにしよう。 　帰宅して、サザエの写真を撮って、趣味人を開けたら、マイフレさんも、同じ長崎…

スーパーで見つけたさざえ、 なぜか長崎産だけど、そんなの関係ね～ 早速、日本酒と醤油少々いれたら、ぶくぶくぶく～って 生きてる生きてる 火にかけて泡が出てきて30秒 適当だけどね、焼きすぎると固くなるから ～を回すようにしてわたまできれいに取り出して うま～い‼️

ある日TVの料理番組で、サザエの調理を紹介していました。 いきのよさそうなサザエが準備されていて、それぞれフタが閉じてました。 そのとき思い出しました。このサザエのフタで子供の頃よく遊んだなと。表がイボイボで裏側にうずまきのある独特の形をしていて、庭によく落ちていました。それを拾って集めたりしていたのです。 子供の頃、たった一度だけ父親に釣りに連れて行かれました。江ノ島の砂浜だったと記憶して…

サザエをいただきました。 サザエの炊き込みご飯にしました。 メチャ旨です～^^ｖ

酷暑で栗の「ぽろたん」が落果してしまった。 二個しか実らなかったのに・・・せっかくなので、中を確認しようとしたら、めっちゃガードが固くて開きません。 何とかこじ開けると色大きさは一人前ですが・・膨らみが足りず廃棄されました。 でもって・・・栗？を頂きました。 右側の栗を・・・開くと黄色い実？ 上手く中身が取り出せず少しガシガシと殻が口に・・・ でも旨い！ なんだこれ？この怪しげな…

皆さん暑い中大丈夫でしょうか・・・・・ 僕もエアコンの部屋にこもりっきり月末の電気代が怖い！！！ 今日は久々に頂き物が届きました、 先日もアピタの魚市場に出ていましたが買って 食べる気にはなりませんでした、 （サザエが８個ですが写真がUPされません）（；；）