スーパーで花豆を見つけた
以前群馬のお宿で食べたのが美味しかったから、
一晩水に浸けて、翌日柔らかく煮て、砂糖を加えて煮詰めること三回、一度に砂糖を入れると固くなるからね
今日、食べさせたら、上手にできたね～甘さもちょうどいい
ある意味、これが仕事だけど、こういってもらえるのが嬉しいね、
そして、今日の晩酌は、秋田のサザエを、壷焼きに、マグロの刺身と、
今日も暑かったからビールがうまい、

カテゴリ：グルメ・料理