収穫した青唐辛子とピーマンを刻んで、ごま油で炒めて、醤油とみりんで味付けし、ちりめんじゃこをドバッと入れて混ぜ合わせれば出来上がり。 収穫量が少ないので、じゃこの方が多くなってしまいました(^^； じゃこが、冷蔵庫の中で傷みかけてたので、こうしておけば後２～３日は日持ちするし、 食欲がない時にも、お粥の上にのっけて食べれば食も進みます。

JA津には朝早くから人が並んでいる。 農協婦人部の地場産野菜が好評です。 朝早い時は「カートは押さない」で『籠を持つ』て買い物します。 通路は押すな押すなの渋滞が始まった。 椎茸の前にも人集り。取り合いをしている。 私は端っこの『豆椎茸』に目が行った。 中年の女性二人の会話 「こんな小さいのは炊いても晴れしないわね」 『干してあればお出しに使えるけど~』 「手間ばかりで商売にならんから持っ…

梅雨が明けて　真夏になりました キッチンに立ちたくない時も 常備菜があれば　何とかなります 苦手だったゴーヤも　白いワタの部分を グレープフルーツ用の　ギザギザスプーンで きれいに除いてしまったら　大丈夫！ 熱にも強く　煮ても　栄養成分は壊れないそうです ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 〇　ゴーヤと小女子の生姜佃煮（ちりめんじゃこのほうが　　　　　　　　　　　　　おいしいかも…