収穫した青唐辛子とピーマンを刻んで、ごま油で炒めて、醤油とみりんで味付けし、ちりめんじゃこをドバッと入れて混ぜ合わせれば出来上がり。

収穫量が少ないので、じゃこの方が多くなってしまいました(^^；

じゃこが、冷蔵庫の中で傷みかけてたので、こうしておけば後２～３日は日持ちするし、
食欲がない時にも、お粥の上にのっけて食べれば食も進みます。

カテゴリ：グルメ・料理