スダチを沢山いただきました。 私とこでは使い切れないので、お裾分けしました。

生きて参りましょう！ごきげんよう！ ６歳ユーチューバーの笑顔に救われている。 麗しく、は、無理だけど 爽やかに、健やかに、明るく、楽しくーは 望むところ、 よく食べ、よく寝て、よく笑い、は、okだけどよく動く、や、規則正しく、しつかりとーは無理。 自分の心の声聞きながら、気分の赴くママ、ゆったり、緩めにー長寿社会真っ只中を歩んでいます。 お元気でしたか？大丈夫ですか？ お…

毎年のように徳島からスダチを送って下さる人が居ます、 名古屋では売っていないですね・・・酎ハイに漬け込みます ○○さんいつも有り難うございます・・・

　ことしまた秋刀魚を焼いてゐたりけり　 今井杏太郎 　十月や*こめかみさやに秋刀魚食ふ 　石田波郷 　その昔美味なる秋刀魚百円で　　アロマ 　夕星の光りそめたる秋刀魚買ふ 　和田 祥子 　江戸の空東京の空秋刀魚買ふ　 攝津幸彦 　秋刀魚の一尾二人で分け夕餉　　アロマ 　星降るや秋刀魚の脂燃えたぎる 　石橋秀野 　晩年の妻直角に秋刀魚切る　 加倉井…

今日は歩いて20分くらいにある地区センターでショートテニスの日 何時もは車で行くのですが、メンテナンス中で歩いて行きました、池あり、カモがいる緑の多い気持ちの良い遊歩道です。 地区センターのほんの近くのお宅で遊歩道側のお手入れをされているおじ様がいらして、お庭のお手入れ大変ですね！と挨拶しました。 タワワになっている柑橘系、何ですか？とスダチだよ、持って行く？ どうせボテボテ落ちてくるん…

昨日、ご近所さんから、栽培してるスダチのお裾分けがありました。 冷蔵庫保存しておかないと、追熟して青いのから黄色く熟れちゃいます。 熟れると酸味が減っちゃいますねん。 この間釣ったブリは片身で十分とのことであったので、我が家は冊をチルドで熟成させてましたのをどんぶりにして、スダチを掛けて頂きました。 強烈な脂の乗りだったので、スダチは爽やかさを与えてくれました。

スダチ酒・・・・・ 試食してみました・ヮクd(*^0^*)dヮク 造り方、 スダチ・・・１、５ｋｇ 甜菜オリゴ糖１ｋｇ 焼酎・・・・１，８ｌ あれから…14日間・・・美味しい！！！！！！

あのゴマ粒の様なアゲハ蝶の幼虫も少しは育ち、我が家のモスラたちは成長中です。 こんな冬を前に卵を産んで去って行ったお母さん。 ちょっと無責任じゃあなりませんか。 でも、自分が育ての親に成ります。 と、覚悟は有ってもやはりこれからどんどん寒く成るわけで育てる自信はちょいとありません。 結局、出来るだけ頑張ってみてあとは本人たちの生きる力に期待とでもいうところでしょう。 上手くいけば大きく成…

2021.10.19　スダチがたくさんなっていたので主人が剪定しながら採った。 みかんもだいぶん黄色くなった。スズランの実初めて見ました。

スダチは暖かい徳島県が一大産地のようですが、最近の温暖化で山形県でも収穫できるようです。 日経 2021.10.17 スダチは小さくてもその効果は絶大、レモンよりもいけると思います。 なんといってもサンマの塩焼きにかけたその味は絶品かな。 温暖化？地球環境の変化で、いままでなじみのなかったブリが北海道でも捕れるようになったそうです。

ご近所さんに先日カボスとスダチを戴いたばかり。 そこへ昨日もう一度貰ってくれないかと相談に来た。 　「他もあたったけどどこも要らないって！」 それで私の所へ来てくれたのだがサスガに多い！ 　「この前の分をシロップ漬にしたばかり！」 もう一度氷砂糖を買って来て漬ければ良いのだが。 ダンボールに一杯もあっては処分にも困るほど。 お隣の若い奥さんに聞いては見たが２～３個なら。 それはそうだろうせいぜ…

今朝は　畑へ　寄り道。・ 少し収穫をしてから　散歩道へ 銀杏　クルミを拾って帰って来ました 本当は小さな台風が来ると　沢山　落ちるのですが・。 今年　台風　やってきませんね。。・よかったですね・・ 昨夜の中秋の名月　皆さん見上げましたか？ 塩の所は　雲が走って歩きましたので　忙しい　。・。・ 隠れては　出る。。お化けのような　月夜でした 幸い見れたから　よかったのですが・・ １　月下美人　…

お魚の返しが来た。 カボスとスダチです。 今年は酷暑で収穫が少ないと言いながらお魚のお返しの意味でしょう・・・頂きました♪ なお、カボスは写真を撮る前に、一個切っちゃったので1個少ないです。

2019.11.03　息子がスダチが黄色くなっているというので枝を剪定してくれました。 今年は葉っぱや実に白い卵がいっぱいついていた。 実を採ったらミカン箱いっぱいになりました。 果汁を絞って使います。 サンマ等にかけたら美味しいですね。

田舎では人が居なくても、勝手に置いて帰るのが普通。 玄関前にコンテナで甘夏てんこ盛りとかもあれば・・宅配便が勝手口の中に置いて帰ってあったり。 ココアはどういう仕事をしてるのだ！？ 昨日は、ビニールの買い物袋が変な場所にぶら下がってた。 中身を見ると立派なスダチ。 『はて？誰だろう？』 と思案してると、電話が掛かってきて置いていった人が判明。 無農薬栽培に頑張ってるお隣だった。 「お知らせ」…

スダチはたくさんもらったけど、あまり使わないのよなぁ・・・ 色が変わって黄色くなって来たので焼酎に入れてみました。 私的には、残り少ない、晴耕雨読、この焼酎はそのまんま、お湯割りの方が美味しいなぁ・・・ 心ゆくまで、この焼酎はスダチ入れた方が美味しいような？？？ 焼酎によってはそのままの方が良いのも、トッピングに向いてるのも有るみたいですね～！ 酒飲みの戯言ですので軽く聞き流してくださいね～…

友達からスダチを沢山貰ったので蜂蜜と氷砂糖で漬けた。 これが美味しくって魚料理以外にも単品で食べるように。 そろそろ瓶の底が見えて来て淋しくなると話していたら！ 　「又々だけど採れたんで貰って呉れる？」 何でもこんな酸っぱい物はと誰も貰って呉れないと言う。 そこで袋いっぱい貰ってしまったが友人も大喜びする。 スダチを洗って包丁でザクザク輪切りにしてお終い。 後は瓶に入れて蜂蜜と氷砂糖を入れるだ…