一応昨日は、記念日だった。 今歳は、健康で一年を過ごせればいいかなと思う。 まずは、今抱えている不安からの脱却かな？ 昨日のランチは、久しぶりにTKG。 3個が限度でした。　(^_^)

大阪の千日？ そこにあるちとせ？そこに肉吸いなるものが あるらしい・・・・が 食べたことがない！（笑） わし・・・どうしても食べたくなって　作ってみた！ 卵かけご飯と一緒に食べるとばっりち栄養食みたい 肉は　黒毛の切り落とし 重要なのは　出汁を濃いめに出すことかもです。 絹ごし豆腐と長ネギ 一応サイトを貼っておきますね！味の好みは 自分で！ あっ！　料理は引…

昨日の早朝寒中ウォーキング時の外気温はマイナス５度で、津軽は積雪が多く車道も歩道も除雪された雪が道の両脇に高く積まれており、車道も歩道も幅が二分の一位に狭まり歩道なしの車道を歩いている時は車のライトを見ると車道の端に止まり車が通行するのを待ってからウォーキングを楽しむようにしています。 　□卵かけご飯 　　不思議なことがあるものですね！ 　　昨日寒中ウォーキングをしながら、昨年秋に友達…

ひまわりって、夏の花なんですけど 意外と早くに終わってしまうんですよね。 多くのひまわり畑は、7月後半の初夏には刈り取られてしまうようです。 今回も、三田のひまわりの丘公園に行く予定でしたが なんと、最終日でお花の刈り取りはさせてもらえるようですが たぶん、見ごろは過ぎてスカスカの状態かと案じていました。 幸い、部員さんから丹波の方で遅咲きのひまわり園が ツーリング日に、ひまわりイベントの初日と…

ネットで買ったオリーブオイルと山椒の入った縮緬雑魚を使って、TKG（卵かけご飯）を作ってみました。 考えてみると縮緬雑魚が入った時点でTKGじゃないし、オリーブオイルや黒コショウのせいで洋食っぽくなりました。 でも、激ウマです！！ 参考にした動画 ↓↓↓ 【リュウジのバズレシピ】至高の卵かけご飯【料理シーンのみ】 https://youtu.be/HyfqP88PPH0 料理動画再…

昨日は何年かぶりに岡山に家内の父親の見舞いに行った。 コロナ禍で訪問できなかったが、新規感染者数も低減し、短時間の見舞いを許されたためである。 この日は、早朝に起床し日帰りで行くことにした。 竜野のPAに8時４５分頃に着き、過去に何度か行ったレストランでたまごかけご飯を注文した。 夢王卵を使用して、専用醤油の夢王が提供された。卵は豚汁もなかなかの味であった。 昔は、炊き立てのご飯に鰹節とともに…

ぜいたくな話ですが、あれほど美味しい、美味しいといって食べていた介護食に、この頃、少し飽きてきました。 介護食には、味や風味が本物に似せて、たいへんきつくつけてありますから、毎日食べていると、どうしても鼻についてきますね。 それで、最近は、毎朝の食事は、卵かけご飯と味噌汁だけにしています。 これが、素敵に美味しいです。 もう、だいぶ食べてますけど、飽きません。 昔、卵の値段が高かったころは、卵か…

味付け海苔、わさびを添えた卵かけご飯が美味しい たまたま、ある雑誌に載っていた卵かけご飯が美味しい店のメニューのひとつだ もちろん、卵にもこだわりがある 黄身の色が濃くて、身が引き締まった絶品の卵だ 醤油に味付け海苔も、厳選されたものだ 摺りたての生わさびを、卵かけご飯の真ん中あたりに、ひとつまみ添えてある 寿司のシャリのように、米粒がベッチャリとせずにひしめいていて、しかも一粒、一…

ときどき あぁ〜卵掛けご飯食べたい！って 思う時ある ある方に言わせれば 究極のご馳走は？って 聞くと「卵掛けご飯」って言うね＾＾ この世の最後に食べるとか＾＾ シンプルなのに 日本人の胃を心を掴む味なのね まだ、幼い頃 家族でちゃぶ台を囲んでた時の想い出 卵かけご飯だった ある日の朝 覚えてる光景がある 小さめのザルに 卵、5個　家族分入ってた ご飯茶碗の淵に　コンコン♪って 大事…

夕べはパスタでルネッサンスしましたが、休日の今日のランチはまさかのＴＫＧ（卵かけご飯）でルネッサンスしました。 めちゃめちゃ美味しかったです♪

来週から天気が崩れそうなので、高野山経由でひさびさに卵かけご飯を食べに行って来ました✌️ 卵四個で腹一杯😀

半澤鶏卵の直営店 いでは こっこ 私が住んでいるレオパの前に看板があり以前から気になっていましたが・・・・ 今日初めて行きました🤗 少し高い卵ですけど、ニャンと🐱3種類の卵があり卵と、ご飯はおかわり自由✌️ 🥚は黄色、桜色、白とあります。 味が違う😍 姉ちゃんは美人だ✌️ ジジたん嬉しい😁 やるな！ 半澤鶏卵(^🐽^) 当分ハマりそうな予感💕