一昨日に初訪問した此方へ。 やはり、帝国ホテルだな。 この空間、大好き❤

正面ロビー脇に、この春新規オープン。 御案内をいただいていたが、やっと訪問。 迎えてくれたのは、チーフソムリエの李さん。 立ち上げで此方で勤務と。 私の大好きなルイロデを覚えていて、初めからサーブを。 このロケーションで飲むルイロデ244 旨し！ 料理も各レストランからで、一番人気のポップシュリンプを。　 でも、コレはルービーだな、勿論ご用意してますと。 あー、幸せ。 トドメが、国産ワイン好きも…

市内にある、帝国ホテル系列のホテルのデイナーバイキングに行ってきました。 一番の目的は、ホテルの焼くローストビーフを食べることでしたが、ライブキッチンもあり、ズワイガニのてんぷらを目の前で上げてくれたり、お寿司を目の前で握ってくれたりしました。 予想通りと言うか、予想外にローストビーフは柔らかく、美味しくて、口の中でとろけるようでした。 カットしてくれてるシェフに調理法を聞いたら、…

1年に約2週間だけの素敵な時。 春を告げるホワイトアスパラが入荷し、冬の名物黒トリフと一緒にいただける素敵な時。 今年も入荷しましたよ、と、支配人から連絡をいただき、先月に続いて訪問。 たまのグランメゾンは良いよね。　 本日の逸品は、黒トリフのムースで食べるアスパラも良いけど、キンキの松笠、絶品！ 皮目パリパリ、身はしっとり、行者ニンニクのソースがまた旨ーし！ この松笠の技法を習得す…

お高いマーガリンがどんな味か興味があったので購入。 味はマイルドでマーガリン独特の味がほとんど感じられませんでした。 パンに塗って焼いてみたら、無臭で食べると若干マーガリンかも？と思わせてくれます。 目玉焼きとウインナーを帝国ホテルのマーガリンで焼いたところ、問題ありませんでした。 独特の味がしないので、使いやすいかも。 まあ　バターが一番美味しいですが。

日比谷ミッドタウンの「HIBIYA BLOSSOM 2022」というイベントと日比谷公園のチューリップとネモフィラがきれいだという情報を長女から聞いた家内が、見に行きたいから一緒に行ってくれと泣いて頼むので（笑）、地下鉄で行って来ました。 前者は「石畳の日比谷ステップ広場に広がるのは、色とりどりの花々とともに春の訪れを祝う庭「HIBIYA BLOSSOM GARDEN」。アーチ状の花装飾のモチ…

娘から貰っていた選べる食事など 冊子で見ていて帝国ホテルの食事などは だいぶ昔にお茶くらいはした記憶はあるけど 食事はして無い(T_T) こんな事でも無ければ縁の遠い場所です🤗 早速申し込んで食事券が届いていましたが 今迄の状況ではいけません😨 他県への移動も良くなったので予約をしてましたが ここ数日は又感染者が多くなってますね😫 平日ではなく通勤客の少ない土曜日にしました。 前菜のピータンの…

帝国ホテル富士の間に個人投資家約４００人を集め、三井物産の会社説明会が開かれた。 現状報告と中長期的な見込みについて、安永社長が説明された。 参加者全員にお土産も配られました。

昨日は、元の職場の後輩による年に一度の日帰り接待旅行。昨年は、私が右足甲の炎症で会えなかったので２年振りの再会。元気そうで何よりだった。 今回は、はとバスを利用、新宿駅東口から「豊洲市場と帝国ホテル伝統の味」というツアー。８７００円。４０名参加。 小雨の中、まず、豊洲市場へ。豊洲市場に行くのは初めて。近代的で広く綺麗。ただ鮮魚棟や青果棟に行くのに真ん中にある管理棟に、必ず戻らなければならない…

今年のバレンタインデーに頂いたチョコレートが、ず～～～～～っとリビングのテーブルに置かれたままでした。 普段、チョコレートを食べることのない私が、存在を忘れて置き去りにしていたのです。 でも、テーブル上の風景によく溶け込んでいて、全く違和感がありませんでした。 要は、散らかしっぱなしで片付いていないということですね。 久しぶりにテーブルの上を整理していたら、これを見て意外でした。 帝国ホテルのチ…

日記は二枚目に入ったところです。 まだまだ、上高地での内容が続く予定です。 添付写真 左：風穴の里　オリジナル商品 右上：上高地の画像 右下：上高地帝国ホテルの看板 上高地には、かなり前に、夫婦で近くのユースホステルに泊まって楽しんだ経験が有りましたが、かなり前の事だったので全てを忘れています。

都心の大型ホテルには　必ず午餐に楽しむアフタヌーンティー サービスがあり、それぞれに好みのご贔屓処がある。何処に するか迷う人も多いのも　その存在価値の特徴の一つでもある。 誰でもが一度はトライし　多くの称賛と支持を得ているのは やはり“帝国ホテル東京本館の17階にあるアフタヌーンティーの 老舗“ともいうべき「インペリアル ラウンジ アクア」が、 歴史と実績、品質と品格、企画・マネージメントと…

　ホテルみな白しホテルは何充つ城 　楠本憲吉 　ホテル建つ噂どこへか草茂る　 清水寥人 　ホテル卓上ナフキン尖り秋日澄み　 及川貞 　ホテル竹林常宿として稲雀 　鈴木栄子 　もみづれる高雄ホテルの絨緞も 　高澤良一 宿好 　ゆうぐれホテルに 花の溜息 トランク着く　 伊丹公子 アーギライト 　よべ夏炉焚きし匂ひの避暑ホテル 　高木晴子 花 季 　わが泊つる森のホテルの白夜なる 　…

帝国ホテル本館3階の「富士の間」で東京海上HDの会社説明会が開かれた。 400名対象です。 永野社長からの直接の説明です。1時間半非常に参考になる話が聴けました。 流石帝国ホテルですね、無料の説明会なのに、コーヒーが出ました。 お土産も頂きました。 東京オリンピックのオリジナル記念切手セット。 500円のQUOカード 防災セット ボールペン