私は小さい頃「うろん」と言ってた頃から「うどん」が好きでした。 当時はありませんでしたが、今で言う所の腰のある硬めの「うどん」が好きです。 で。 カップ麺も「うどん」が好きでした。 誰に言われようが、親に言われようが。 うん？ でした？ そうです。 何時の間にや。 いや、50後半頃からかな。 段々と「蕎麦」が好きに。　　　　　汗 家で作れる「きつねうどん」。…

この写真を６枚、ブログにアップしています。 http://hamidashirakuen.blog.fc2.com/blog-entry-5910.html 年齢を加えると、何を食べても感動しない。つまらない毎日だ。 好き勝手に、街を歩いているとコロナに感染するだろうし、好きなスイーツだけを食べていると、病気になりやすい。 「ボケたくなければ、好奇心を持ちなさい。年軽人」 北京…

岩手の友人からの贈り物 レシピを参考に作りました。 トッピング 茹で卵　焼き豚　＊メンマ（買い置きがなかった）

頂いた盛岡冷麺をレシピ通りに作ってみました。 西瓜、焼き豚　胡瓜　キムチ　ゆで卵を準備しました。 ＊又一つ西瓜のレシピ増やしをり

お昼に星川製麺に行ってきた。 前回昼過ぎに行った時は店内満席で、外席に常連さんに相席させて貰ったので、今回は１時過ぎにテイクアウトで訪問。 なんと、先客1人だけでした。 出来るのを店内で待っていたが、冷房ガンガンに効いていて、今後は１時過ぎに来るのが良いかも。 店内にはカツーンの亀梨くんの注文書とかYouTuberのはいじぃさんのサインとかがあった。 で焼きラーメンニンニク醤油麺2倍をテ…

またもYou Tube情報。 今回は山根先生。 認知症になりたくなかったら「小麦」を食べない方が良い様です。 どうしよう。。。 小麦粉が大好きな私には辛い情報。 麺類やパン、お菓子等　やめられませーん。 あ、そういえば　小麦は中毒性があるって言っていた様な。 ショッーーーク。 減らす方向で検討しよう。涙

「手打中華そば　とら食堂」開店が11時からというのに、駐車場がいっぱい！凄いねー！予約表に名前を書いたらもう12時近く頃だって！ 駐車場の車は関西、首都圏ナンバーがほとんど。 まわりは田んぼの中に囲まれた風景の中にラーメン屋がぽつんとあるだけ。タクシーで来る客も居ました。わざわざ食べに来る価値があるのかな？11時20分でもう13時の予約だって！凄いねー！ 約1時間半待って、やっと店内に入れました…

南古谷駅近くの公民館で弾き語りライブの３月オフ会。・・・始まる前に、１月以来の武蔵野うどん「田舎うどん　てつ」で昼食。 https://inakaudon.exblog.jp/29713439/ いつも１人も並んでないのに、何故か２０人ほどの待ち列。・・・せっかく見つけた穴場なのに、誰かネット上で拡散したか。？ 武蔵野うどんでは珍しい「ワカメうどん」に「とり天１個」をトッピング。・・・水気を…

今日は、南古谷駅近くの公民館で弾き語りライブのオフ会。・・・始まる前にご当地の武蔵野うどん「田舎うどん　てつ」で昼食。 https://inakaudon.exblog.jp/29713439/ メニューに意味不明な「ピーうどん」と書かれているのが気になり注文。・・・なんと、タレがピーナッツ味。なかなか美味しい。 うどんのコシは、私の知る限りでは川越で一番硬い。・・・うどんに照りがあって柔ら…