シラスが食べたいということになり イタリアンから急遽　由比に！ 富士山見えるか？ 新東名は走らなくて東名で行った。 懐かしい道路です。 そういえば・・・・大井川にあった橋。。。蓬莱橋 木造の橋で　ただ橋があるだけで　渡っただけで・・・（笑） 由比からの富士山も綺麗だな！

ちゃった！ わしのいい間違いだわな！ 江の島にある「とびっちょ」最初の鎌倉？というか・・・ 江の島に行こうと思ったのも　ただ行きたかったということと ホテルが　結構いい感じで・・・・ でもな？　どこのホテルを予約したのか忘れちまって・・・ 「もしも～～～～し！　わし・・・どこのホテルに予約したんだっけ？」 お友達が調べてくれて 　　　「ホテルサンライフガーデンだと思うよ？」 そ…

昨日の夕食で胃もたれしたので、今日は野菜だけにしました。 ブロッコリーの辛子醬油あえ ブロッコリーを塩入のお湯で茹でる。 後はお皿にあげて、醬油大２，練がらし1㎝、サラダ油大１を 混ぜたものをかけて食べる 大根の炒め物 大根を短冊切りして、塩少々入れて、炒め、砂糖小１醬油大１を入れて、炒め、最後に切った油揚げとしらすを入れて、水１００ｃｃを入れて、水がなくなるまで煮た…

生しらす食いのターゲット地区は 淡路島・岸和田・湯浅 今回は湯浅に絞りランチタイムに合わせた 生しらす盛り(650円)かなり美味しビールにピッタシカンカン！ 釜揚げしらすにはあまり興味を惹かれない私がここに居る ◎JR湯浅駅から徒歩３分

今年、初めて育てた　空芯菜 売ってるのは、もう少し葉っぱが大きいような気がするんですがｰｰｰ気のせい？ ニンニクと生姜を効かせて、ウェイパァーで味付け。 シャキシャキして、美味しかったです。 毎年、植えてくださいませ。 ラディッシュが少し大きくなってきた。 これは、なくなれば植えといてくれる。 オクラが、ちょっと目を離すと直ぐに大きくなる。 何でも、若い内が美味しいです。歳を喰ったのはいけ…

弟が車でちょうど1時間くらいの湖西市というところにいる。毎年、この時期になると実山椒をいただきにいく。 うちも昔、大きな山椒の木があったがいつの間にか絶えた。数年前に苗木を植えてそこそこ大きくなったが、まだ収穫できるほどではない。それとヒヨなど野鳥に食べられてしまった。 弟の婿養子先は湖西の家にも松本の家にも山椒の木がある。湖西の方は６～７本、松本の方には大きな木が10本以上ある。 少しい…

先日早朝ウォーキング時に携帯ラジオで聞き知った事ですが、ビタミンＤは日光に当たる事で80～90％を体内で作る特性があるようで、そのビタミンＤは「免疫機能を調節する」働きもあり、体内に侵入したウイルスや細菌など免疫反応を抑制し、様々な生活習慣病を予防する効果もあるそうです。 　□日光浴＝免疫力 　　このところの早朝ウォーキングは、朝日を浴びることが 　　多く朝から気分が良いですね。 　　日に当…

今旬の根曲がりタケノコで今日は信州風タケノコ汁と今旬の生炊きシラスで煮物を作ってみました。 信州風タケノコ汁は赤味噌仕立てで、タケノコ、サバ水煮缶、豆腐など入れましたが、美味しい。 今、日本海（寿都、島牧）などシラス漁が行われております。それと旬のタケノコを煮物にしました。旬の物と旬の物で晩酌は日本酒にしました。