冷凍食品の大豆肉由来のハンバーグを昨日の夕食に調理して食べてみました。 1パックに2個入っていて、ソースも2個添付されていました。 まず、冷凍のままハンバーグをお皿に乗せ電子レンジ600Wで3分チン。 さらに熱したフライパンで焦げ目をつけると一層美味しいというので実施。 ソースはエバラのデミグラソースがあったのでこれを使用。 出来上がり美味しそうです。 食感は肉につぃては違和感はあり…

家内が時々作る料理で野菜サラダの横に添えられています。 先日TVの料理番組を何気なく見ていたらこの料理を作っていました。 急いでメモ取りましたがそのメモが見つからなかったので適当にアレンジして作ってみました。 （材料） 国産桜姫とり　むね肉　一枚 塩、砂糖　　それぞれ　小匙1 オリーブオイル　　　　大匙２ 黒胡椒　　　　　　　　　少々 （作り方） １．むね肉は皮を捨てて塩、砂糖、胡椒をまぶし…

今日も穏やかな好天 のんびり家事をして、料理アプリの検索　 最近食事のメニューが同じようになっているので、今日は今ある材料で変わった物・美味しい物が食べたいとクックパッドを検索してみました。 昨日知り合いから「ゆず 」をわけて頂いたので、ゆずを使ったレシピ「 長いものゆず酢醤油つけ」を　さっぱり・しゃきしゃきした歯ごたえで美味しかった。 「青梗菜とエリンギのチーズ煮」以前はドリアやグラタンが大好…

日ごとに朝の室温が低くなり…起きるのも億劫…疲れもあり少しゆっくり６時に起床　ラジオ体操をして食事 この二日間食事の記録はとれず　体重オーバーは覚悟していましたが（笑）増えていました。500G 自家製タマネギドレッシングがなくなり、今日はどんなドレッシングを作ろうか？　ある材料で… タマネギを使いたい人参も使いたい…とこの二つが入ったドレッシングにしました。オリーブオイル・酢・醤油・砂糖・ニンニ…

今日も五時起床　そんなに早く起きなくていいのに～（笑） ラジオ体操をして朝食をとって…といつも変わらない朝 正月を前にそろそろ冷蔵庫の中をあけなければと整理　昨日100円ショップで仕切りにするケースを３個買ってきたので分類　魚・貝・海老類　肉類　野菜類　手作り冷凍　購入冷凍　主食（ご飯・そば・うどん）殆ど空きがない　年末までどれだけ食べなくてはいけないのか（笑） しらすが入っていて　賞味期限は勿…