「料理レシピ」の日記一覧

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サラダチキンは自家製が1番です

コンビニやスーパーで見かけるサラダチキン コレ買ってません? 自宅で簡単にできます フォークでブチブチ刺して お好みの味付けした肉を 沸騰したお湯につけて 数分茹で火を消すだけ 冷めたら十二分に火が通って 出来上がりです そのままでも 加工してもいけます

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サラダチキンを作ったよ

スーパーやコンビニで売っているサラダチキン あれは簡単に作れます サラダチキンのレシピです 鶏むね肉を買って来たら 肉にお湯がひたひたにかぶるぐらい沸かします お湯が湧く間に 余分な皮と脂をとっておき フォークで両面に穴をプスプス開けます そうしたら塩とコショウと調味料を揉み込みます お湯がぐつぐつ沸いたら そーっと中に入れます 2、3分強火にしておき 火を止めて余熱で中まで火を通します…