日本ヤーコン協会の総会が行われ一般者参加の講演会が下記でおこなわれます。 ヤーコンやキクイモ栽培、がんに興味ある方はご参加ください。 日本ヤーコン協会講演会 日　　時　；　２月１７日（土）１３時〜１５時 会　　場　；　茨城大学農学部「こぶし会館」２階　 　　　　　　　茨城県稲敷郡阿見町3-21-1 講　　演 　;　13時 00分 よ り 　　1 演題 :1)機 能性作物ヤーコンの再評価と今…

自然より　好条件と　思う地に 　埋めた菊芋　五月未発芽 昨秋、クルミの側で見つけたキクイモを掘り出して、ヒマワリ・菜の花ラインの側に深めに埋めましたが、未だに発芽しません。 今日、畑の草刈りついでに元あった所に行ってみたら、その群落はもう50cmくらいに育っていました。 自然の中のキクイモがそんなに育っているって事は、埋めたのが生きていればそんな風になっていいと思いますが、死んじゃったのか…

気に成りし　小型向日葵　菊芋と 　分かりし今日は　菊芋行く気 こちらに越して、地区のメイン道路沿いのあちこちに、ヒマワリの小型、コスモスの大型のような花が咲いているのに気づきました。キクイモかなぁ、なんて思いつつも、よそ様の土地だから、おいそれとは確認できずの、十数年。 ところが今年、畑の側のクルミの実を拾いながら、そこにオオブタクサに混じってその花が咲いているのに気付きました。ざっと調べた…

「👦ねねねっ あのお花って モイちゃんのお母さん ?」 「👼はぁっ ? あたしは『イモカタバミ』!!」 　あのお花は 『キクイモ』さんでしょ 大体お花の色が違うっしょ !」 「あららっ そういわれれば～ ですね 」 「でもさ【イモ】🍠と付くからには 食べられるんでしょうね🤨 !?」 「らしいよ んで モイちゃんの根っこは どうなの🙄 ?」 「あたしのことはいいのっ 😠ほっといて !」 「ちゅー…

今年は至るところでキクイモの群生が見られる。 河川敷でも黄色い塊が何カ所もある。 綺麗と言えば綺麗だが、繁殖力半端なくて、生態系が心配になる勢い。

　例年なら冬野菜の収穫は3月下旬から4月上旬ごろまでに済ませて春の物野菜畑の整備に取り掛かるのだが、今シースンは新コロナ騒ぎがこの時期大きくなってstayhomeを強いられそうな雰囲気になってきたため、畑に置いて保存がきく根菜類は塔立ちを抑えるために地上部の葉っぱを刈り落として畑に置いたまま4月一杯ユックリ食べ、そろそろ畑での保存限界に近付いてきたため4月末、大根と人参は全て掘り上げ、段ボール箱…

　昨日の朝のカラオケマラソンは前半は楽しく歌う。大学受験時期にラジオの大学受験講座の合間に流れて来た旧制一高と三高寮歌や母校の大学校歌と応援歌などを歌って気分が若返る。後半はベストテンの更新に挑戦し、昨日ベストテン入りした3曲の代わりに「暁に祈る」91.533点で6位、「男が命を賭ける時」91.513点で7位、「箱根八里」91.108点で9位、湖愁は91.092点で10位に踏みとどまり、合計点は…

花が咲き出してきました。 背丈は２ｍを超えてますが、台風の影響で傾いてます。 どんな物かと、興味本位で植えたのは2本。 そのうち1本は15号台風で倒され枯れました。 花が咲けば、今月末には塊茎が出来てきます。 ヤーコンと似たような効能で、同じような食べ方が出来るそうです。 したがって健康食品としても知られてて、ヤーコンと同じように葉を干して茶に出来ます。 調理は、牛乳煮・バター焼き・フライ…

菊芋（1枚目の写真） やはりキク科の植物です。 菊芋は初チャレンジなのです。 イモの形状は異なりますが、葉は同じように菊芋茶にできます。 とりあえず今年は試食用と種芋の確保ですわ。 ヤーコン（2枚目3枚目） キク科の植物です。 芋はサツマイモに良く似ています。 しかし、食感も栄養価もまるっきり違う物です。 今年もたくさん植えてしまった。 芋だけで無く、葉を採って干してお茶にでき…