「オオマサリ」の日記一覧

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ブルータス・・またもか!?

まず、今朝は早起きして、パジャマのまま畑に見に行きました・・・って、家の横だからね。 え?って言う顔したカラスが、ツ~~ゥっと額から汗を一滴流したと思ったら、飛び立ちました! な、なんやねん!? 昨日の被せたネットは幅が短かったので、ミニスカートをのぞき込むように、カラスが10本ほどまたもや落花生を引き抜いてました! すぐさま、着替えてネットを収容し、幅広いのと交換して、隙間のできないよ…

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オオマサリ定植

落花生「オオマサリ」は、96ポット中に発芽したのは78ポットでした。 発芽しかけて止まったものと、全く発芽する気の無い種が18ポットと、例年に比べると多いです。 80㌫の発芽率はあまりよろしくないですが、種は予備もあるのと、直播きなら今からなのでやり直しが効きます。 予備の種は定植後のアクシデントで失われることもあり得る苗・・・特にカラスのあほ野郎の行動。 苗は、市販苗よりもでっかくなっ…

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落花生(オオマサリ)

蒔いた94ポットの内2ポットに、カビが見られたので排除しました。 落花生は根が先に出て、豆を持ち上げて、桃太郎が生まれるように真ん中がパカッと割れて、葉を展開します。 驚くのは豆ですね。 最後には緑色になり、豆が葉に変化します。 葉を展開してきたのだけを集めて、半分の48ポットをサンルームに引っ越しです。 こうしないと、モヤシになると困るからです。

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落花生の焙煎

乾燥させてあったのを、殻を剥いて・・・レンジでチン・・・やりすぎて焦げた。 剥くのが結構大変なのよね。 ジャンボ落花生のオオマサリなので、殻の合わせ目に親指でぐっと押し付けて1個1個割るんです。 力が必要で・・・指が痛くなりますが、プライヤーやペンチだと潰れちゃうので指で力加減します。 部屋中、すんごい香ばしい香りに包まれています。 国産ですから、癖が無くてうんまいの♪

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落花生

掘ったものを乾燥させ、種を取ることにしました。 市販の種は殻付きが多いですが、殻付きだとカビの発生がわからずに、他のものにまで罹患してだめにすることがあります。 したがって、我が家は乾燥後に殻を割って、渋皮付きピーナッツ状態で保存します。 皺が入って無く張りがあって、大きく堅いものを選びます。 まだ、1/4ほどを掘らずに残してあるので、そこからも種を選ぶつもりです。 この落花生は大きいものは、…

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落花生・・オオマサリ試し掘り

今日は、ぼちぼち落花生の収穫の時期かなと思い掘ることにしました。 ココアさんもお手伝うと、やってきましたが・・・ 野良トマトを見つけて、バイキングしてました。 掘るのは落花生のオオマサリです。 今年は1か月にも及ぶ酷暑の後は、長雨と言うろくでもない天気だっただけに、作柄は期待できまへんです。 少し見えてきました。 うんこらしょ! もう少しだわ! 出ました! オオ…

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各種野菜の発芽

オクラは直接播種したのと、ポットに播種したのがあるがどちらも発芽してきました。 普通のオクラは持った時にイガイガするからと言うママちんからのクレームで昨年より丸オクラになっています。 ラグビー型大型カボチャのロロンもやっと発芽してきました。 シシトウは万願寺と伏見甘長を既に定植済ですが、播種したのものも発芽しています。 さて・・10本ばかしはあるので・・どうしようかな? 落花生のオオマサ…

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ジャンボ落花生・・・試し堀

ジャンボ落花生のオオマサリに雑草が覆ってきました。 最近は地元の産直に出してる人もいます。 価格を見て驚いた・・10粒あるかな程度で280円! 誰が買うねん?と思うわ。 今年の成長は酷暑だったのと、島始まって観測史上の8月は降雨量ゼロ! 植物には厳しかった。 毎日水やりしても・・・世間に負けたぁ~♪いえ~気温に負けたぁ~~♪ ヤーコンは壊滅し,あれほど沢山育ってたショウガも見事に少な…

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オオマサリ(落花生)定植

もう苗も大きくなって、根がかなり回ってる。 この前にお試しに10本ほど植えたら・・・カラスに見事にやられてしまった。 発芽して割れてる種を食べに来た。 ちなみに割れた種は、普通の植物なら周囲に殻を落とすのだが、落花生は最後に緑化して葉になっていきます。 今年の定植数は100本。 45㎝間隔で定植しました。 一畝は土の畝、もう一畝は成分分解マルチを敷いてある。 昨年…

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芽出し

ショウガや宇宙芋は芽だしさせないで、植えると腐ってしまうことがあります。 気温が高くなるか、土中温度が高くなると発芽します。 それから植えるとどちらも後は強いです。 特にショウガの芽出しは手間がかかります。 落花生のオオマサリは70本ほどの苗を予定して、播種してます。 まだ種は50粒以上予備が残っていますが、試しに直播したら・・・見事に発芽してきたのをことごとくカラスにやられました。 ポッ…

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試し掘り(オオマサリ編)

ジャンボ落花生のオオマサリを試し掘りしてみた。 掘ると言うよりも引っこ抜くだけなのだが、残ってるのが土中にあるので、それはスコップで掘ります。 時期的には早いので、大きさはまずまずでも中身はまだ薄皮が出来ていません。 レンジでチンしてみました。 甘さはもう出来てきてますが、やはり殻付きは硬いピーナッツが良いから来月だなぁ。

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焼き落花生

風通しが良く、雨に当たらない場所で保存が一番だが、玉ねぎネットなどに入れておくと、その中のカビているのが1つでもあると他に移るために、広げておくのが一番ですが、場所を取りすぎる。 ココアの日中過ごしてる場所は適してるが、害獣ココアが「おおきに!」とばかりに食っちゃう・・・。 そこでベランダで広げておくことにした。 が・・・カラスからは見えないようにしてあったのに、やってきて咥えて運び出してた! …

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落花生

雨が小康状態の時に、落花生(オオマサリ)の間に生えてるチカラシバを引っこ抜いた。 乾いてると頑強な雑草も土が柔らかいと根っこごと抜ける。 土には落花生が大きくなりやすく、収穫しやすいようにもみ殻の燻炭も一緒に混ぜ込んでるので、他の場所よりも抜けやすいのです。 ちなみにもみ殻燻炭の効果は・・・ 1. 保水性、通気性、排水性の改善が見込まれます。 なにせ、土はフカフカになりますから、通気性・水抜…