「紅生姜」の日記一覧

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漢飯 牛筋カレー

久々の家ご飯。 で、漢飯 牛筋カレー。 ジムから帰って来てから和牛牛筋を1時間煮込んで、生マッシュルームはバターでフランベ。 隠し味で本膳醤油を少し。 で、今日はSBの欧州カレーとトップバリュー中辛。 仕上げにガラムマサラとバターを少々。 で、薬味は紅生姜! 皆さんはどんな薬味を使うんですかね? ミニサラダ付き。 旨し、とは行かなかった。何かコクが、、、。 やはり、安いトップバリューを混ぜたから…

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日清焼そば

暑さで何も食べたいと思えない昼時 そうだ!日清焼そばを食べよう 焼そば!って思って食べると美味しく無い でも日清焼そばって思うと 何故か時々食べたくなる 中には何も入れません それでも紅生姜だけは必須 独身男の食生活には欠かせないもののひとつです 洗うのが面倒なので紙皿です

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紅生姜もルネッサーンス!も忘れた親子丼

姉が作って送ってくれた栗の渋皮煮ですが、煮汁だけ残っていたので砂糖代わりに使いました。 栗のスープ入りです(^^ BGM カフェにて朝食を https://dova-s.jp/bgm/play8981.html 料理動画再生リスト https://www.youtube.com/playlist?list=PLns3m1Wg6WlRm0JsOwe4ZcYMYWNlRczFR

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ペースト状紅生姜

テレビで紹介されていたので試しに買ってみました。 お好み焼きに乗せて食べました。 紅生姜の味は多少しますが食感がなく紅生姜を食べた感がなかったです。 より本物の紅生姜を欲してしまいました。 ペースト紅生姜は何の料理に合うんでしょう? パッケージにはたこ焼きの上にのせている写真が載っているので、たこ焼きですかね?

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さっぱり赤紫蘇ジュース

先日お料理検索サイトで何か(忘れました😅)を調べていたときに、たまたま出てきた赤紫蘇ジュース。 意外と簡単に作れそうだし、前日スーパーでたまたま赤紫蘇が売られているのが目に入ったこともあり、これは作ってみれば?ということかなと思い、初チャレンジしてみました。 茎を取って葉を洗い、たっぷりのお湯で茹でたら、葉を取り出し、砂糖とお酢を加えるだけ。 覚ましてペットボトルに詰めて完成です。 残った紫…

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遅い夕飯

 今は三分袖を着ている 晩御飯の前は半袖だった  目まぐるしく着替えている  晩は焼き鮭に紅生姜と柚子胡椒  胡瓜スライスに白キムチ垂れを懸けた物  何だか美味しかった  スイーツはすっきりした味の棒アイス  チョコが渦巻き状に懸かっている  あれこれ録画を見つつ頂く    

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無料券

会社の人が「ガソリンスタンドでラーメン大盛無料orギョウザ1人分無料券をもらったのであげる」 今回で2回目、前回はラーメン大盛を食べましたが今回は醤油ラーメンと餃子をお願いしました。前回もそうだったけど注文した品が来るまでキムチ食べ放題。醤油ラーメンの味は私の味にピッタリで美味しい。餃子に紅生姜が付いてたのにはビックリしました。ためしに餃子の上に紅生姜をのせて食べたら口の中が生姜の香りがして良か…

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暑気当たり

 暑気当たりかしら  外には出たくない  風邪気味もあって  家でのんびりしたい  朝はオーブントースターでししゃもを焼く  紅生姜添え  即席醤油汁に 白菜のチンしたもの  BSの「とうちゃこ」を見つつ頂く

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ドラマ「青春とはなんだ」

 朝食の副菜には  牛肉を塩胡椒で炒め  仕上げに春菊をざっと混ぜ込んだ   紅生姜を添えると美味しい    缶入り甘酒を飲む  まあまあの美味しさ  ネットで夏木陽介氏の訃報を知る  夏木陽介といえば「青春とはなんだ」のドラマ  中学生の頃見たこのドラマは新鮮だった  家中で楽しんでいたと思う    あの時代モノクロ画面も輝いて