大晦日、大掃除も済ませて前日に買い物も済ませ 先週、注文したちょっと高価な2段おせちも来る事だし 余裕でドラマなんか観ていて ふと🤔🙄 おかしくない❓❓ お昼を過ぎてもまだ届かない 冷凍だから早く来ないと解凍が間に合わないのに 慌てて😦メール履歴を見たら 配送連絡確認らしきメールが一杯来てる そう、こんな時期を狙ってフィッシングメール 怖くて開けられない なので頼ん…

仕事納めが、12/29、毎年のことながらラスト2日でおせち作りをしてます。 料理が好きではない私は毎年クタクタになります。 やっと重箱に詰めました。 しかも、2セット！ 年越しそばをお姑さんと食べた時、私の家のお重は小さな2人用なのを知ってますから、代々使って来た大きな重箱を渡していただきました。 そして小さな我が家のお重に自分用のを詰めて欲しいとおっしゃるのです。 なるほど…

知り合いのお嬢さんが料理研究家で特製限定50食のおせちをつくりました。 注文したら今日届きました☺️ https://instagram.com/mikitchen1026?igshid=YmMyMTA2M2Y= https://ameblo.jp/mikitchen1026/

深夜３時、おせち完了。 大晦日は、 ゆっくり正月準備にかかれそうです。 午後にはお大師さんの正月への総仕上げ。 そして我が家も迎春に向けて、 といっても昔みたいに完璧な準備からは程遠いですが。 夜までひとりポッチタイム、ゆっくり行きましょうか。（笑） 今年は多岐にわたり、 みなさんとのふれあい機会を、 たくさん頂きありがとうございました。 新しい年もよろしくお願いいたしま…

おせちづくりも佳境に入っています。 まとめた献立をもとに、 一つ一つ作り上げる楽しみ。 昔仕事にしていたころの、 おせちづくりは、 ストレスとの闘いだった気がします。 それに体を限界近く駆使したものでした。 オーダーを受けた期日までに、 間に合わせなければならない、 使命感だけでやり通せた仕事でした。 いまクロネコヤマトの宅配で到着したおせちは、 長男の仕事に応えたもの…

今日は朝から大掃除 普段から適当にやっていたので大変です 庭の落ち葉もいっぱいで ほんと、大変でした 誰かーやってくれないかなぁ～ って叫んでも無駄な抵抗ですね 仕方ないので またまた適当にやりました そのせいで手の指の先が3か所もバツクリ割れて痛いです で、 毎年恒例となっているおせち料理作り 今年もやってきました 3世帯の分を作るのですが… なん…

世の中クリスマスは25日にはもう終わって 特に商店ではお正月モードに切り替わっている 今年もローソン100がやってくれました 100円おせち おせちって子供の頃は海老と玉子くらいしか食べなかったけど お酒を飲む事も有ってこの数年は 少しづついろいろ食べたい しかしスーパーとかのおせちって結構高い 自分で作るなんてことは決してしない 独身男にとってこれは由々しき事態で有る ロー…

コミュニティにも書いたのですが コメントいただいたんで コチラにも書きました 写真は自家製チャーシューです 味付けは肉に味を染み込ませる事が必要です フォークや肉の筋切り使っていますか？ 旦那様の悪態をつきながらフォークや肉の筋切りでブスブスと穴開けてみてつけ汁に半日以上置いてみてください。 つけ汁は 味噌　醤油　砂糖　酒　すりおろしニンニク　 すりおろししょう…

▢【ph1】【動画】　『グラス　カステン（Glaskasten）』 ー　”ガラスの小箱”とか”アルプスの宝石箱”ーと、いとおしき愛称でよばれる。ヨーロッパには、こうした小さく美しい蒸気機関車たちが多く、ドイツ・オーストリアの各メーカーは、こぞい競って製品化し、遠い日本の鉄道模型ファンを魅了する。 　 ▢『グラス　カステン（Glaskasten）』 、かの国（ドイツ）での、制式名称は ”PTL …

今年は京都岩本でおせち頼みました