さて秋口になって大台の友達が訪ねて来て問われた。 　「すだち要らない？誰も貰ってくれないんで・・・」 　「すだち・カボス・レモン・柚子・シークアーサー」 何でも貰って蜂蜜漬けすれば美味しく食べられる。 それでふたつ返事で貰うことにしたが量が多い。 まず水洗いしてそのまま輪切りにして瓶に放り込む。 １ヶ月もすれば食べられるし果汁で薄まった蜂蜜は飲める。 冷水で割っても良いしこれか…

友達からスダチを沢山貰ったので蜂蜜と氷砂糖で漬けた。 これが美味しくって魚料理以外にも単品で食べるように。 そろそろ瓶の底が見えて来て淋しくなると話していたら！ 　「又々だけど採れたんで貰って呉れる？」 何でもこんな酸っぱい物はと誰も貰って呉れないと言う。 そこで袋いっぱい貰ってしまったが友人も大喜びする。 スダチを洗って包丁でザクザク輪切りにしてお終い。 後は瓶に入れて蜂蜜と氷砂糖を入れるだ…