G/W3日目も終了！ 今晩も、居酒屋『我が家』をオープン。(^^) 本日のお品書きは ➀エビとベビーホタテのチリソース ②焼こんちゃくの辛子酢味噌和え ③小松菜と豚細切れ肉のたまご和え中華風味 　(昨日、相葉君の番組からのパクリ） これで3連チャン。 明日は、休肝日にしようかな。

今日は出社日。　今日行けば又休み。　(^^) ➀エビチリ(お惣菜品） ②中華風卵焼き ③ポテトサラダ＋プチトマト ④ピーマンと竹輪のマヨネーズ炒め ⑤白ご飯＋梅干し＋ワサビふりかけ

今日のお弁当はエビチリ。　 今回は手作りでなく、お惣菜です。(^^ゞ でも、朝お弁当作るだけで、(^^ゞが吹き出てくる。(>_<)

土曜日に作りおきしておいたエビチリを使って。 ちょっとボリューミー過ぎたかな？ そろそろ梅干しが無くなる、新しく調達しないと。(^^)

朝から　ドンより　曇り空　で　終わった　一日😥 午後　少し　歩いて来ました イオンも　人が居ません😗 妻は　バドミントンに　行って来ました。 寒いのに。　でも　体育館は　暖房かけているそうです。 バドミントンを　やる人は　おわかりでしょうが。　 バドミントンに　風は　大敵のハズ😥 羽根が踊ってしまいますよね! それでも　寒さには勝てず。だ　そうです😔 遊びですから。ね！…

南粤美食、やっぱり美味しかった〜。アヒルの醤油煮と、エビチリ、海老雲呑麺食べました。 エビチリの海老は、手のひら位あってブリンブリン🦐 雲呑麺の海老は、プリップリ いやぁ〜どれも美味しかった〜。 また行きたい〜。 残念、ネジネジの硬い菓子、名前も聞けなかったし、なかった(ToT)

こんばんわ～♪🌝 ジムトレーナーのお勧めで、ダイエット中でも、週1で １食は好きなものを食べる。を、ずっと実行しています。 たいてい、金曜日か土曜日。今夜はエビチリにしました♪ 高カロリーじゃ？と思うでしょ？ 実はそうでもないのですよ～♪💕 1人前150gで200kcalほどなの！🥰 150gのご飯で252Kcalほどなので 比較すると少な…

昼から ぎょーさん作ったのは？ やっぱ 🥟だわね😁 に、 餃子の具からの ハンバーグ😁 夜は エビチリ🍤 エビチリ丼と言いたいとこだけど エビチリワンプレート🍽🤣

世界・・　日本ではコロナウィルス真っ盛り そんな今、 今度は「オミクロン株」とか 「レムデシビル」 · 「ファビピラビル」 · 「コルチコステロイド」 · 「トシリズマブ」 · 「サリルマブ」 · 「アナキンラ」 · 「バリシチニブ」 · 「トファシチニブ」 なんとも つまらない名前の羅列・・・・・・・・・ ちょいとは 日本発 新型コロナウィルス治療薬 「神通力」とか 聞きたいもんです…

中国語だとシャーチーズーヤンでしたっけ？ いつも芝海老を使うんですが今回はブラックタイガーを使いました。 大きくてぷりぷり感倍増でした。 酸味は、酢を入れずに生のトマトを入れて爽やか感をだしました。 美味でした。

干焼蝦仁とは、簡単に言えばエビチリのことである。 中華料理の中では、青椒肉絲や麻婆豆腐と並んで、ポピュラーな一品だろう。 海老が安かったので、久しぶりに作ることにした。 市販の中華合わせ調味料を使うから、本格的な味を簡単に作れる。 妻の闘病時代、遠来の友人二人が、見舞いに来てくれたことを思い出した。 当時、中華合わせ調味料に嵌っていたので、もてなしの料理はエビチリにした。 他にも数点を用意した…

女性が集まってのランチ会だったのでかなり賑やかな集まりとなりました。こちらの会には何度か参加させて戴いていますが無理を言う人が少ないというよりまだそのような人には出逢っていない。 私達は予約席に通されたが昼時で他のお客様も多く混み合っていた。料理はそれなりだとは思うのだが玉ねぎの塊があったのにはビックリした。店員さんの応対も悪くなかったと思う。