「杏」の日記一覧

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杏が発酵した!

傷んだ杏はどんどん周りに広がるので、早く煮なくてはと気がせく。次は、ジャム用の予定だった。 昨日、温泉から帰ってから煮ようと細かく刻んで砂糖をまぶして出かけたのに、夜まで放ってしまった。何と泡がぶくぶく.。o○  発酵しているのか!?と匂いを嗅ぐと何となく普段とは違う匂いがしたが、ともかく煮てみた。 発酵した杏って、固まらないのですね!スーパーでペクチン買って固めるか、いや「ジ…

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杏のジャム、これで半分

杏のジャム、これで半分 今年も長野から杏を予約購入、先日、予想より少し早く到着しました。 一番大きな鍋で、今回購入した8kgの半分をまずジャムにしました。 大きなガラス瓶約8個できました。あとそれくらいできると、 1カ月に1瓶ちょっと食べるなら、1年分です。

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杏が到着

杏が到着 今年も長野から杏を予約購入、昨日、予想より少し早く到着しました。 暑い日が続いているので、よく大きく実っています。 美味しいジャムが何瓶できるか、楽しみです。

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「杏」

杏を探しにスーパーに行った。ない。ここ千葉県のスーパーで意識して探した事はなかったが、やはりない。 上高地の話をもう一つ書いておこう。上高地を出て直ぐに「道の駅」に立ち寄った。確か「風穴の里」。 それは4パックで段ボール箱に入っていた。 「バラ売りはしないんですか?」 「1パックでその値段です」 パックには10数個入り、880円とある。 黄色に近いオレンジ色の実。杏(あん…

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花が咲いた???

今年の秋口に枝降しをした「バタンキョウ」? 「バタンキョウ」って 知っています??? 内では「バタンキョウ」ですが、 要するに「杏」です。 が、この冬 寒くなってから 花を付けています。 木は枝を払うと花を付けるのが常ですが、 「杏」の花は 寒い中 小さくて可愛い・・ しかも、蕾も着いています。 正月頃に もう少し咲きそうです。 寒中の楽しみが増えました・・・。…

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あんず

水彩画で、あんずを描きました😀 葉っぱを葉っぱみたいに描けない😅

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来た来た杏

昨夕発送メールを受領、今朝8時前にピンポ~ン。待ち人来た来た。 昨年8kgで足りなかったので、今年は10kg。 既に完熟、明日、明後日・・・と熟度はさまざま。見極めて暫し連日のジャム職人。がんばるぞぉ~ 2箱を選別のため3箱に広げています。

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ジャム作り

昨日は朝から大変😞💨 長野の帰りに杏の里に寄ってきました 杏、ジャム用買ってきました(^-^) 杏ジャム、 杏まるまる一個ゼリー、 梅ジャム 梅まるまる一個ゼリー ニンニクの醤油漬け、二瓶 作りました😞💨疲れたぁ ニンニクは兄が大量に持ってきました それから美容院✂️カットしてきました 切りすぎて、子供みたいになりました げっ!(゜〇゜;)っ! ショートもショート(笑) 暫くなれるまで自分で…

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暖かな日〜大ちゃんとお散歩楽しい🎶

4月5日(火曜日)晴れ 暖かい 孫の学校は今日が始業式。久しぶりにお弁当を持って出かけた。これから3つのお弁当作りがまた始まる。新年度が始まり、孫は中学3年生になった。テニス班では先輩と呼ばれる立場になった。今までは、先輩がねというふうに話していたのが、自分がそう言われるようになってどんな風に感じているのだろう。 中学3年生のカリキュラムをほぼ終えて、高校生の領域に入るようだ。先月高校入試の問題…

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塩のつぶやき 17日地震のこと👊

地震がおきたのは 昨日の日付 ネットに 書きこんだのも 昨日の日付 日付が変わるまで 起きていて テレビの画面を見てから 布団に 入りましたが🙋、、やはり すぐにはねむれませんね🙇 うとうとしていたようで、、日中は椅子に座っていると 眠くなりました🙇 朝新聞を見ると 何処にも 地震の記事はありません、解ってはいても 少し 違和感が☺ もう 時代は スピード時代、、ネットには かないません…

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絵手紙 三月の便り(杏と北京冬季五輪)

今月の絵手紙の挨拶文は・・・北京冬季五輪の開・閉会式や競技を見て大感激した。 開会式の点火はひと味違った独創的な演出であった。プラカードで雪の結晶を作りトーチがそのまま聖火になった発想は簡素で精彩でこれまでの五輪の概念をぶち破り、東京五輪との違いを見せつけた。・・・と添えました。 北京冬季五輪の選手たちに大感激 北京冬季五輪で繰り広げられた悲喜様々なドラマを連日、興奮して観戦した。 こんなに…

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地の塩 世の光

タレントの杏が母校に行って賛美歌を歌います。 その途中で生徒さんから質問された聖書の思い出は? 杏の答えが「地の塩 世の光」と言う短い6文字でした。 意味は深いでしょうが簡単に言うと人の為に働くこと。 手を汚し身体を使って人の役に立つことこそが大切と。 丁度クリスマスイブに良い贈り物になりました。 ビデオ10分ありますが子供達の声に心洗われます。 杏の声も教会の聖堂に響き渡り良い音響になりまし…

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杏が届いた

農園から発送メールが届き、その後宅配業者から配送日の問い合わせがあった。1日も早くジャムが作りたいので、最速を選ぶ。 今朝、インターフォンの画面に若いお兄さん登場。クール便、もどかしく封を切ると、納品書を納めた封筒もひんやり。覆いの新聞紙を剥ぐと、鮮やかな朱の実がぎっしり。まだ固い実が多く、今日煮るぞ、と意気込んでいたが、一日二日待った方が良さそうだ。 早速農園に到着とお礼のメール。他のサイ…

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傍から見れば馬鹿なだけ

すれ違う時など、ハンドルから手を放さず指を立てて合図を… 相手も気づき、さり気なくホーンを一鳴らし視野から過ぎ去って行きます-。 同じ車種を持つ者同士の挨拶、こんな他愛無い行為、 所有するからこそ得られる喜びです。 その馬鹿は、ほんの数秒でも喜ぶから始末が悪いです。 それらもこれも所有すればこその喜びで、 傍から見れば馬鹿丸出し、私の幸せ何てそんなものです。 深津絵里さんの【こんがり編】 h…