１じゃがいもは４等分に切る。玉ねぎはくし形に切り、にんじんは乱切りにする。ブロッコリーは小房に分け、下ゆでする。鶏肉はひと口大に切り、塩で下味をつけ、フライパンで軽く焼き色をつけ、取り出す。 2鍋にバター大さじ１、油を中火で熱し、（１）の玉ねぎを入れてサッと炒める。（１）のじゃがいもを加えて炒め合わせ、（１）のにんじんを加え、全体に油がまわるまで炒める。 3いったん火を止めて薄力粉を…

今日は風も凄く吹いて寒い🥶一日でした 浅間の方角に雪雲 近所の人からゆず、頂きました😊 う〜〜ん、柚子のいい香り〜〜〜 ・・・そうだ、ゆず湯にしよう 冬至には一日早いけどねー 袋に一個入れて、グチュグチュ これ、気持ちいいんだよねー 以前のゆず湯は、体がピリピリしたけど今回は大丈夫みたい😊 何度でも言っちゃうよ ゆずのいい香り〜〜〜〜〜🎶🎶🎶🎶🎶 落ち着くなぁ 毎…

家を入れて、１００坪の敷地に　果樹も、野菜も、お花も。 菜園の趣味は結構長くて、最近の物価に　少しも残さず全部食べる。　と、決めました。 今は、小松菜、ほうれん草、水菜、ブロッコリー。 みかんは、ネーブルを毎日一個づつ食べます。 いっぺんに収穫になるので、食べきれないから、冷凍にします。 ネットで保存方法と、食べ方を調べて。 小さな敷地でも、趣味楽しんでいます。

晩生のモミジ3号と言う玉ねぎを定植して2週間たった昨日の朝のことだった、前日までは異常が無かったのに、目をやると・・・あれ？マルチが破れてる・・・ 近づくと、破られてるのと玉ねぎの苗があちこちで真っ二つになったり引き抜かれたりしてる！ その数、ざっと50本ほど！！ カラスの悪戯である。 食べられもしないのに、引き抜きごっこをやったようだ。 とりあえず抜かれてるだけのもの…

昨日の夕食で胃もたれしたので、今日は野菜だけにしました。 ブロッコリーの辛子醬油あえ ブロッコリーを塩入のお湯で茹でる。 後はお皿にあげて、醬油大２，練がらし1㎝、サラダ油大１を 混ぜたものをかけて食べる 大根の炒め物 大根を短冊切りして、塩少々入れて、炒め、砂糖小１醬油大１を入れて、炒め、最後に切った油揚げとしらすを入れて、水１００ｃｃを入れて、水がなくなるまで煮た…

天気も良く、暑くてたまらなかった(ﾟoﾟ;; 車ではエアコンしちゃったよ 窓を開けると花粉が入ってくるからね〜 ふふふ、ブロッコリーの花が咲き出した（笑） 去年はブロッコリーが足りなくて、本数を増やしてもらった。 18本。 とてもじゃないけど食べきれない 最近は毎日ブロッコリー（笑） そのブロッコリーも2〜３日前から花が咲き出した 満開になると綺麗だろうなぁ（笑） 大…

屋上菜園のブロッコリー、いつ収獲したら良いのか判らなかったのですが、色が変わってきているので収穫しました。 葉っぱは虫に食われてボロボロでした・・・^^；

今日の愛妻弁当 野菜たっぷり弁当です #大根と揚げの煮物 #ブロッコリーのバターコンソメ炒め #ヒジキの煮物 #昆布　です ご飯は150g計って入れています 2合炊くとお弁当と朝ごはん各2人前できる量です 麦入れる時は２合半ぐらいに増えます お腹のためにも麦はいいです #便秘解消 #ブロッコリー #麦ご飯 #ダイエット #炒め物 #煮物 #愛妻弁当 #タッパー弁…

お早うございます、 今日は良い天気です、8時１５分灯油屋さんが来たので 生ごみ持って降りてゆき灯油を入れてきました１.8l １８５０円です、 朝食までは時間がありベランダのブロッコリーを収穫 しました、今の時期のブロッコリーは柔らかそうです、

露地栽培でも年に二回収穫できるブロッコリーです。 厳密な栽培期間がないので、スーパーマーケットにはたぶん年中売られていると思います。 でも、都会に住んでいれば栽培畑を見ることはないかもしれませんね。 近くの田圃で栽培されているので撮ってみました。 【資料】ブロッコリーはゆでると鮮やかな緑色で、料理の彩りとなり、風味も好まれています。また、ビタミンAやCが豊富な緑黄色野菜で…

ブロッコリーと小松菜を撒いてありましたが・・・・・ 秋には収穫できると思いブロッコリーは沢山要らないと 思い間引きして2本残してありましたが、思うように成長 しませんでした。 小松菜も遅れて撒きました、寒さには強いだろうと思い 撒いてありますがこの寒さで成長が止まっています、 退屈ですからコマめに水をやっていました、 行者ニンニクもネットで購入して植えてあります、 来春の楽しみで…

今夜のでなーは 僕的には珍しく 百均で買った野菜蒸し器で蒸した ブロッコリーにマヨネーズを着け ナスを焼いて生姜醤油で 後はレトルトの赤飯でヘルシーに これならc○tさんのランチにも対抗出来るかな？

今日は朝から強風、そして寒い😵 軽い私は飛ばされそうになる・・・・ふふふ な〜んてね（笑） 冗談はともかく・・・ こんな日は汁物であったかく、だよね きのこ汁作ったよ 野菜ときのこたっぷり なめこも入れてとろっとろだよ(^ ^) いやぁ〜旨い😋 茹でエビ、買ってきた 久しぶりのエビちゃんだ エビとブロッコリーのマヨネーズ和え なんと！旨い😋 昨日煮た大根。大…

庭の野菜は、あとは白菜が丸まったら食べちゃうだけかな 今年も終わり、本当は豆とか蒔くのでしょうが^^; 葉が巨大だった野菜も、葉がしおれ、出てきたのは小さな^^; カリフラワーでした。 ２，３週間前、ツレが開入れみたら「あんた、大きな芋虫が中にいる！取って」と騒いでいたが、見たらいなかった？（黒い、糞？は、付いていたけど） キャベツは、まだ半分まるまった感じ、気長にまちます…

やはり、白菜は、はっぱが、虫に食われて 薬の粉（虫よけ）ふってますが即効性ないのです 地植えより（間隔がせまったか）プランターナーのほうが元気あり あとは、70円の白菜などは元気^^) 実家からもらってきた白菜は小さいままで終わってしまった ｐｓ いつも、会社からからかえって水やっているのですが さっき見たら、急成長してるみたい、また写真アップします。