「そば」の日記一覧

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『割子そば』(3枚 870円)😸

大学時代の友人に会いに出雲市まで行ったら、 本格的な「出雲そば」のお店へ連れて行ってくれました。 ここのお店は建物や店内の造りは大した事ないです。 でも、国産のそばの実を、ゆっくりと石臼で曳いてあり、 そば粉を作る時の摩擦熱の影響を極力抑えてあります。 割子そば(わりごそば) プリプリと透き通ったそば粉の 粒を感じる丁寧に打たれたお蕎麦の麺は、 極上で、芸術的な仕…

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ごまそば五味@札幌市南区

今日は、午前中の仕事が長引き勤務先にたどり着けたのが12時15分頃。 何気に最悪な時間か! 何処へ行っても駐車場が満車というパターンが見え見え・・・ でも、果敢に向かうしかない。 案の定、近くは全滅。 ドンドン遠くなっていく・・・ ならば、裏山の方にでも行ってみるかと走らせれば、・・・ 期待通りに空きがある。 スルッと駐車場に車を入れ、店内へ。 先客は、2組のみ。 場所な…

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僕にとっては高い店

昨日、時間がなくて通りがかりのうどん屋さんに入った。 チェーン店らしき所で、店構えはきっちりしている。店に入ると、雰囲気の良いお店。 高いかな? 席に座って、メニュー開いたら、やっぱり高かった。安いのを見つけて、親子丼と蕎麦のセットで、1580円。 時間なかったからしょうがないけど、多分もう行かないかな。 180日連続投稿! 本日2/10のnote 成長することが…

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松盛庵@札幌市北区

今日は、愛車の2回目の車検日で車を預け代車を借り・・・ その代車で一寸ドライブをと言うことで屯田まで足を延ばしてみることにしてみました。 店舗着は、開店時間の一寸前。 混むのかなと思いながら早目の到着です。 11時丁度頃に開店、1番乗りで入ることが出来ました。 後客も結構居たようです。 席に付き、メニューを見て・・・ セットモノだよな~・・・ そう思いながらセットモノのペ…

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みかん狩り

日曜日、娘一家が遊びにきた 新米が届いた ・・・嬉しいなぁ お返しに旅行のお土産を渡す(^^) 中学一年の女の子は吹奏楽部で頑張っているようだ。 小5の男の子は相変わらず口が達者だ(笑) 半袖で半ズボン(笑) またいつものようにパンツいっちょう(笑) 体重を聞いたら50Kだという でもニコニコ 10Kもさばよんでる げっ!60Kかい! 面白い子だ 甘くないみ…

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そば辰 本店@札幌市西区

今日は、ハツキタ商店街の後ろ盾(クーポン)期待で行ってみたのだが・・・ ナンと! クーポンの配布は終了してるとか・・・ 聞いた瞬間、後ろ盾が頭の中で崩壊しはじめました・・・。 気を取り直し、案内された席に着き・・・ 13時一寸前だったが混んでました。 事前チェックしていたランチメニューの中から、・・・ ”ほたて貝と野菜のかき揚げそばセット”税込み¥950にしてみることに。 でも…

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八天庵 西野支店@札幌市西区

今日の昼、若干出遅れてしまったので・・・ 13時頃に家を出て、店舗着は、5分後くらい。 13時を過ぎても混んでいます。 かろうじてカウンター席が空いていたので待つ事なく座ることが出来ました。 メニューをサラッと見て・・・ 初めてなので勝手が分からない・・・ どう見てもセットモノは無いな。 ならばもり蕎麦の大盛でもと思い注文しました。 此処では、”大せいろそば”と言うようです。…

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天玉そば@新宿 思い出横丁 かめや

久々のそばや訪問です。大昔行っていたのでほんとにご無沙汰の訪問です。 テレビでもよく取り上げられるので夕食時はさぞや・・と思ったのですが空いていてホッとしました。 蒸し暑かったので当初は「冷やし」系と思いましたが、ほかの人も温かいのを注文していたので定番の天玉そば(税込み450円)にしました。 自販機はなく頼む時に現金で渡す旧来のスタイルも変わらず、注文してからものの1分余りで…