昨日は、ユウの父の祥月命日だった。かなり、節約メニューだったけど、何とか作ったって感じ。 塩ざけを焼いて、マグロのフレークの缶詰で混ぜご飯、そして、ブロッコリーとカニカマのわさびマヨネーズ和えを作ったらしい。お酒が好きだったので、もちろん供えたと得意顔だけどね。後は、誰が飲むんだろう。茶羊羹も上がってるけど、誰のお腹に入るんだろうね。

寒いひな祭りだけど、ユウは、やはり、何か作ったらしい。 それも、かなり手抜きだけど。 メインのちらし寿司は、レンジでチンしたご飯に、ちらし寿司の素を混ぜて、吸い物は、お湯を入れると出来上がりの卵とほうれん草のスープ。　唯一ちゃんと作ったのは、卵三個使った砂糖いっぱいの甘めの玉子焼きだ。ひさしぶりの甘い玉子焼きは、うまかったと言っていた。 桃カステラは、ちゃんと上がっている。少しは、お人形さん…

今日は、豆まきだ。　ユウも、家の中で、形だけの豆まきをしたようだ。 恵方巻は、昨日食べてしまったので、今日は、代わりのものを作ったとのこと。 メインは、牛の小間切れを、しょうゆと砂糖で甘めに煮詰めて、チンしたレトルトご飯に胡麻も入れて、混ぜご飯だ。 吸い物は、エノキ、ネギ、鶏肉の小間切れに、溶き卵、だしの素と塩、しょうゆで味付け。それに、厚揚げ、大根、鶏肉の煮物を作った。 かなり、お腹い…

今日は、小正月だ。天気も良くて、気持ちもいい。 ユウも、何か作ったらしい。 小正月用に、取っておいた竜眼と伊達巻を供えて、メインは、具だくさんみそうどん（人参、サツマイモ、エノキ、うどん）を作ったとのこと。やはり、簡単なものが好きらしい。 夜は、割引になった握りずしを買いに行こうかなんて、思ってる、いい気なユウである。

一昨日の十一月二十一日は、ユウの母の祥月命日だった。作るには、作ったが、かなり節約メニューだったらしい。 メインは、きのこの炊き込みご飯（しめじ、エノキ、味は、塩、砂糖、しょうゆ）だ。　それに、卵三個を、塩、多めの砂糖、しょうゆを少しで、オムレツ風玉子焼きを作った。後は、だし入り味噌汁にお湯を注いで、出来上がりだ。玉子焼きが、うまかったと、ユウが、言っていた。 付け加えると、お菓子は、ど…

今夜は、中秋の名月だ。　ユウも、月見を楽しみにしている。 昼に、ちょっと何か作ったらしい。 月に見立てて、ゆで卵。ご飯は、おむすびにして、のりたままぶし。もらった人参と玉ねぎ、見切り品50円のジャガイモで、煮物を作った。 夕食は、残ったご飯にカレー粉まぶして、チャーハンかな。 そして、いよいよ月が出てきたら、みたらし団子で麦茶の予定らしい。 ひとりで、気ままにやっているユウである。

二日遅れてしまったが、ユウは、昨日、彼岸の中日メニューを作った。相変わらず、節約メニューだ。 見切り品で半額になっていた生シイタケとえのきの炊き込みご飯。（味付けは、だしの素、塩、砂糖、しょうゆ） 塩もみキュウリとカニカマのわさび醤油和え。やはり、キュウリも3本五十円の見切り品だ。味噌汁は、だし入り味噌汁をレンジでチンだ。キノコのご飯は、意外とうまかったらしい。また、作りたいと言っている…

曇りか雨で、天の川は見られないだろうけど、食べるの大好きユウは、今年も、七夕そうめんを作ったらしい。 カセットコンロが壊れて、素麺が茹でられないユウは、耐熱の器に水と二つ折りにしたそうめんを入れて、レンジでチンしたのだ。ゆでるよりは、味が落ちるけど、仕方ないよね。 素麺の上には、塩もみキュウリ、細切り魚肉ソーセージ、あと、わさびを載せて、ストレートのめんつゆかけて、出来上がりだ。 それに、…

昨日は、父の日だった。 ユウは、例のごとく、簡単父の日メニューだったようだ。 レトルトご飯をチンして、塩むすびを作り、あとは、ポテトサラダ（カニカマ入り）、そして、コンビニで買ったサバのみぞれ煮も、チンした。父の日なので、ワンカップも、供えたけど、ミニカップだったそうだ。けちなユウらしいね。

母の日当日に作れなかったので、ユウは、今日、母の日メニューを作ったらしい。 待ちくたびれただろうなって思うと、ユウは、苦笑い気味だ。 相変わらず、すごい節約メニューだね。 メインは、味付き油揚げのいなりずし（すし飯は、胡麻入り）、その他は、新玉ねぎとピーマンのかき揚げ、花ふと素麺の吸い物だ。 意外と、おいしかったそうだ。

やっと晴れて、ユウもちょっといい気持ちである。 今日は、子供の日なので、ユウは、いつものように、何か作ったようだ。 海苔を巻いたおむすび、ポテトサラダ（玉ねぎだけ入り）、卵焼き、玉ねぎちぎり天とカット白菜を甘がらく煮たものを作った。相変わらずの節約おかずって感じだよね。 でも、うまかったよ。　ユウは、そう言っている。 夜には、がめ葉餅を食べるんだって。（柏の葉っぱの代わりのがめ葉であ…

昨日で、彼岸が明けた。ユウは、やっと、何かを作ったようだ。いつもの中日にできなかったので、なんか、ほっとしているようだった。 で、やはり、いつも以上の節約簡単メニューだ。 レトルトご飯をチンして、おにぎりにして、鮭のふりかけをまぶした。それにつけたのは、吸い物（花ふとかきたま入り）だ。あっという間に、出来上がりだ。 仏様たちも、びっくりだね。

昨日は、ユウの父の祥月命日だった。　相変わらず、割りと節約したメニューだったらしい。 作ったのは、レトルトご飯で塩むすび、新玉ねぎの味噌汁（リーフレタス、卵入り）。そして、コンビニのサバのみぞれ煮をチンして、出来上がりだ。 久しぶりの作った味噌汁、うまかったって、ユウは、言っていた。しばらくは、みそ関係の料理が、出てきそうな気もするけどね。

もう、夕方だ。　ユウは、作った、簡単ひな祭りメニューって、感じかな。 メインは、すしだけど、あるものでってところだ。　ご飯を炊いて、すし酢を混ぜて、具は、小さく切ったニンジン、戻した乾燥ヒジキ、生シイタケの薄切り、あとは、カニカマを、だし、砂糖、しょうゆで、濃い目に炊いて、すし飯に混ぜて、盛り付けて、上に、粗目の甘めの錦糸卵を飾った。 吸い物は、戻した花ふ、刻み葱、生シイタケ、溶き卵、味…

今日は、豆まきだ。　ユウも、一人で、自宅で豆まきだ。 そして、また、なんか作ったらしい。 もらった味付け海苔があったので、マヨネーズとわさび、ソーセージを切って、ご飯を巻いた。二つは、何とか巻いたけど、あとは、ソーセージ入りのおむすびにして、横にマヨネーズとわさびを添えた。　そして、汁ものは、カップの天ぷらそばだ。ほんとは、ちゃんとして恵方巻が、食べたかったらしいが、いつもの事情で、手作…

多分、去年とおんなじメニューみたいだねって、ユウは、笑っている。 そう言うんだから、そうなのだろう。　まあ、それもいいじゃないか。 今日は、小正月だ。 作ったのは、白菜と餅だけの、簡単な雑煮と、のりたまごをまぶしたおにぎり。　それに、いつも通り、竜眼も供えたらしい。 仏様たちも、まあ、いいじゃないって言ってくれてるかな。

昨日は、ユウの母の祥月命日だった。あれから、十七年だ。 何か作ったのかと、ユウに聞くと、にかっと笑って、まあねと言ったね。 作ったものと言えば、塩むすび（明太風ふりかけまぶし）、ニラ玉、春雨と花ふの吸い物だ。使ったものは、もらいものと家にあるもの、つまり、あらためて買ったものは、ひとつもないってことだ。ニラ玉は、砂糖を入れて、ちょっと甘めに、うまいこと出来たって、ユウは、ご機嫌だった。 …

昨日は、秋のお彼岸の中日だった。ユウは、また、何か作ったようだ。 舞茸とカニカマの炊き込みご飯（味付けは、塩、砂糖、しょうゆの加工品）、ナスとピーマンの天ぷら（天つゆで）、そして、マカロニサラダ（塩もみキュウリ、魚肉ソーセージ入り）と、少しだけ、頑張ったみたいだ。 今日は、出かけたので、コンビニで、おはぎの代わりに、塩豆大福を買ってきて、供えている。 明日のおやつは、決まりだね。

ユウは、昨日、簡単七夕そうめんを作った。 簡単、ユウの大好きな言葉らしい。 そうめんの上に、もらっていたウリの漬物、ちぎった薄切りハム、粗目に切った少し甘めの錦糸卵、真ん中に練りわさび、そして、ストレートのめんつゆをかけて、出来上がりだ。 天の川は、見られなかったかもしれないけど、お腹は、大満足のユウだったらしいね。

昨日は、父の日だった。やっぱ、ユウは、作りましたよ、何かを。 相変わらず、安上がりメニューだったみたいだけど。 コンビニから買ってきたチンするだけのサバの味噌煮（期待以上にうまかったらしい）、具だくさん吸い物（薄切りの人参、玉ねぎ、シメジに、卵を落として、硬くなるまで煮て、味は、だしに塩としょうゆ）もう一つ、塩もみキュウリとカニカマのわさびマヨネーズ和えの三品である。　ほんとは、塩サバを買いた…