久しぶりの外食！

葬儀に参列する為に、娘と孫が帰郷。 理由が理由だけど、会えて嬉しいな。 で、1年ぶり位の鉄板焼きふわり。 店長に顔を忘れちゃいますよ、との突っ込みをもらい、お疲れ様でクエン酸サワーをぐび。 数ヶ月会わないと随分大人になったな。 まだ3歳なのに英語を結構はなす。 まー、毎日ネイティブといるからな、その内に私の発音を突っ込まれるだろう。 一通り摘んで、締めは紅！ 薄いハンバーグが…

開店して10年か、早いものだね。 かれこれ6-7年振り。 ここ、食材を広島から態々取り寄せてる。 特に焼きそば、注文が入ってから生麺から茹で上げてから鉄板へ。 何で意味で来なくなったんだっけ？ まー良いか、旨しだから。

バタバタで、久々の日記。 先日のイベントの打ち上げで、半年ぶりの鉄板焼き八天へ。 お任せコースで泡から。 リーズナブルかつ旨し！ ただ、量が半端ない。 やはり歳かな。 半分くらい若い奴らへ。 この子ら、締めのガーリックライスをオカズに白飯をかき込んでる。 若いって良いねー。

お尋ねしま〜〜〜す❣️ 『鉄板焼きと聞いたら、何を焼きますか⁉️』 昨日の仕事中、聞こえてきた話し声。 「鉄板焼きご馳走しろよ。」 「良いですよ。何が食べたいですか？！」 「そうだなぁ、鮑に大ぶりの牡蠣だろ、それからＡ5の和牛だろ・・・。」 「えーっ、そんな無理ですよ。僕はお好み焼きとか、もんじゃとか、粉物を想像してましたよ。」 「じゃあ、良いからよ。鮑で良いよ。国…

今まで、事あるごとに使っていた、鉄板焼き天王洲が今月いっぱいで閉店になる。 うちの子達も思い入れが沢山ある。 で、孫達と鉄板焼き。　 多分娘、孫達と来るのは最後だな。　 残念かな、レイムダックでワインのストックが、、、、。 まー、セーニャでも飲んどくか。 で、2012。 早めにデキャンタージュしてもらったが、微妙。 モンダビらしさはあと2-3時間欲しいとこ。 オマール、鮑、フィ…

今日は、我が愛車達を面倒見てくれてるファクトリーの社長達との会食。 で、久々の鉄板焼き竹蔵。 綱島って、意外と近いのね。 ここ、海鮮から黒毛和牛まで全てが旨し！ で、全てが一捻り。 おまけに安井謙一。 お通しの芋煮から始まり、 スルメイカの肝焼きから白子焼きはハッシドポテトの上に。 和牛も付け合わせ野菜がたっぷりと。 で、ルービーから始まりイチローウイスキーのハイボールをシャン…

パワーランチ。 何が良いですか？と。 そりゃ、鉄板焼きの石田屋でしょ。 てな事で、ミーティングしつつの鉄板焼き。 7月以来だが、石垣牛はさしが凄いけど脂がサッパリしてて、旨し！ あー幸せ。

イベントリポート　その２ １３時～スタート　 お店は若い近所のオフィスレディーが多かった 肝心のお肉は値段的にもこんなもんだねと思った ２次会 スタート　馬車道８ お腹いっぱいだったので食べられません 点心、料理　どれも美味しいそうだった ワインのクオリティはグラスともども抜群だね 次会はここからスタートしようかと思ったほど ３次会 成城石井が力をいれる料理＆ワ…

久々の天王洲。 ここはもう何回も来ているが、コスパ良し、眺望良し。 プライベートにも、接待にも。 今回は、うちの球団の新社長就任のお祝い。 旧知の仲の沢田君に引き受けてもらってよかった。 で、海鮮、ヒレ、ガーリックライス、すべて旨し！ 特に前菜の和牛の味噌漬け焼き、うまーし！ シャンパンもワインもがっつり開けて、ビーチバレーは全日本を取ったし、フットサルもバスケも昇…

うちの選手、黒川の結婚祝いで天王洲。 本来、全日本クラスを優勝したご褒美で選手たちは連れてくるんだけど、まーめでたいから。 今年の全日本の前祝ということで。 奥さんが本当に良い子。 幸せになってね。 やはりアスリートはよく食うな。 サーロイン150gのコースでお代わりひれを100g、で、もう一枚サーロイン。 食べ放題じゃねーんだから！（笑） しかし、ここ、いつも旨し！ 楽しいひと時でし…

この気候と忙しさで、夏バテ気味。 こんな時、そうだ肉食べよう！ てな事で、大好きな天王洲の鉄板焼きへ。 最近26歳の林シェフが腕を上げた。 同じ年の隠岐料理長がリタイヤで、林君が専属で焼いてくれるようになった。 これからどんどん成長して良いシェフになるだろうね。 連れて行ってるうちのスタッフ達も、見習ってほしいものですね！ アワビって鉄板焼きが一番おいしいな。 で、今日のヒレは千葉県産のA5。…