この気候と忙しさで、夏バテ気味。

こんな時、そうだ肉食べよう！
てな事で、大好きな天王洲の鉄板焼きへ。
最近26歳の林シェフが腕を上げた。
同じ年の隠岐料理長がリタイヤで、林君が専属で焼いてくれるようになった。
これからどんどん成長して良いシェフになるだろうね。
連れて行ってるうちのスタッフ達も、見習ってほしいものですね！
アワビって鉄板焼きが一番おいしいな。
で、今日のヒレは千葉県産のA5。
ここの締めで出てくるガーリックライスのおせんべいが
旨し！
特別に大きく作ってくれる。
あー、幸せ。
明日からまた稼ぐぞー！

カテゴリ：グルメ・料理