二度寝して今朝目覚めたら外は明るくなってました。 でも、空は真っ黒な雲で覆われ雨の音が聞こえてます。 これからまだ強く降るのかもしれませんし、これから出勤などで外出される方は足元にご注意くださいね。 私は今日一日所要の為に休みを頂きましたが１６時に予定がある以外は何も無いので、家でゆっくりアロマや「かほり」体についてなど勉強したりして過ごしたいと思います。 今朝のアロマは「ティトゥリー＆レモ…

朝が来ました。 平日通ってる工場には御年８３歳になる現役のスーパー職人がいらっしゃいます。その年齢で階段はスタスタ昇りリフトに乗り３０～４０キロもあるような材料が入った袋を運び、風邪一つひきません。発想も柔軟で、その工場で起こるどんなトラブルも解決してしまいます。装備品が壊れればその場に在った物を加工して作ってしまうし凄いと思います。 彼はその年齢でも新しい事に興味を持ちおおよその時事に…

今日から１０月です。 新しい月に変わってカレンダーの残り枚数が残りわずかになってきました。早いものです。 どんどん日数は過ぎて季節は過ぎていきますが、私は何を今までしてきたかな？と振り返る時間は今はありませんが、ここに来てから、何もしてこなかった自分と何かできそうな自分を考える機会があり、実践しようとしてる自分の動きもあります。年末まで時間はありますから実践できる事はしていきたいですね。 …

土日の仕事が終わって帰宅しました。 教祖様から有難いご指導を賜り、日記を書くにしても印象が大切なんだなって思いました。今までは漫然とした手探りの状態でしたが、研究しながらアップして皆さんに読みやすい日記にしていこうと思います。 今日はご機嫌のブルースをお供にします。 今朝香らせていたレモングラスとカモミールを合わせたものです。そこでカモミールについて調べてみましたよ。 カモミール…

今日は家内のお茶の稽古(≒井戸端会議)の日で、夕飯担当でした。先日、アメ横で乾燥したレモングラスを１束220円で買って来ましたが20本くらいありました。そこで、今日はその５本を使って２種類のベトナム料理にしました。最初に小切りしておいてＦＰで細かく砕きましたが繊維はかなり残りました。 果実のレモンとは関係なく、イネ科の多年草ハーブですが、レモンのような爽やかな香りが特徴です。東南アジアではとて…

このところの残暑で麺類が好まれて、ご飯がだいぶ残ってしまいました。家内が親子丼にでもしようかと言いましたが、久しぶりに先日アメ横のセンター街で買って来てあったレモングラスを使った炒飯を作ることにしました。乾燥したレモングラスはタイ料理に良く使います。刻むとレモンのような爽やかな香りがします。焼豚を入れてナンプラーで味付けした炒飯に細かく刻んだレモングラスを混ぜ込みます。ご飯がタイ米ではなくこしひ…