クリームシチューが残ったのでグラタンにしてみた。シチューが残る事は多いのでグラタンとかスパゲティーに応用するケースも多くなる。 目先が変わればテイストも変わるだけに形の変化は結構楽しみだったりする。今回のクリームシチューは具沢山だったのでグラタンでも美味しく戴いて良かったと思います。

今日(11/8)は、仕舞い庚申の日でしたが、コロナ禍お堂は開けませんでした それでも何人かの方達にお参り戴きました 来年の初庚申からは開ける予定でおります 朝昼のお勤めはありました 今日の晩ご飯は、またレトルトのエビグラタンにしました 副菜はシシャモの味醂干し、そして具沢山の味噌汁でした 今日も美味しく戴けたことに感謝です

今日(11/8)は、仕舞い庚申の日でしたが、コロナ禍お堂は開けませんでした それでも何人かの方達にお参り戴きました 来年の初庚申からは開ける予定でおります 朝昼のお勤めはありました 今日の晩ご飯は、またレトルトのエビグラタンにしました 副菜はシシャモの味醂干し、そして具沢山の味噌汁でした 今日も美味しく戴けたことに感謝です

初めて作ってみたスパゲティーグラタンです。スパゲティーをホワイトソースを絡めてグラタンにしただけのシンプルな料理ですがなかなか美味しいかな？と思いました。初めてのクッキングという事で改良点はかなりあったと思います。 しかし単純な料理なだけにいかようにも出来るというデメリットもあるので手をかけ過ぎないようにするのもとても重要だろうと思いました。スパゲティーとホワイトソースという相性の良い同士の組…

普段は私の育てた白茄子を使ったグラタンとなるのだが今回は黒茄子を使ったグラタンを作ってみた。 やはり皮が黒茄子は固くなるのは仕方がないかな？と思いました。どうしても皮を剥く作業は必要らしい。 同じくらいのサイズを使用したが黒茄子よりも白茄子のほうが身も柔らかいと思いました。 それと今回はアボカドを使用しましたが大成功しました。アボカドとチーズの相性は抜群に良い事が判明しました。 挽肉もし…

朝８時　体温３５，５度　いつもと変わらず：： 低温注意報の　お天気です＾０＾ 雨ですから　散歩は無しです マスクをかけたお客様・・ 上をカットするときは　タオルで　額から　かくしてもらう・・　側頭カットのときは　ゴムを外して反対の手で　マスクを抑えてもらう・襟そりも　しかり・・ 多分塩一人だと　よその店へどうぞ！！と　言うはずです 塩の自治会は　廃品回収を　やっていますが このところ　日…

担当する家事手伝いがある。 ★朝食の支度に後片付けがある。 味噌汁を作り、納豆の他に1品か2品のおかずを作る。 皿洗いもする。 ★１階の掃除機掛けも私の担当だ。 ★週に2～３回のごみ出し。 ★新たに風呂掃除も加わった。 名前の付くのはこれくらいだが、名前の付かない家事もその都度積極的に手伝うことにしている。 大事なことは頼まれたらすぐに動くことだ。 後でとかそのうちなんてのは最悪だ。…

沢山の頂き物で美味しいご飯を作りました( *´艸｀) お気に入りのケーキ屋さんも満足♪

今朝は　隣町越生に回って　田んぼ道では　なくて 山側に登りました。。　登るのですから　体力要ります； しばらく　漕ぎますから、、　塩が先に　登りきります＾０＾ そこから下り坂；　ここでは妻が先になります。。塩が写しているうちに　どんどん　離れて。。、また　追っかけることに；；そんな二人の関係です＾０＾ 昨日のラグビー　面白かったですね！！ 最初　点を　取られて。。　もう　アカンと　思い 声も…

最近、よく行き来している姉と我が家でランチ🎵 二人で食事だとメニューも豊富☺️ 手羽先は、お塩と味の素をふって、魚焼きグリルで焼いてます。簡単だけどとっても美味しい✨ 最近、頻繁に作ってますよ☺️ うーん、手羽先やらするのに、デロンギのコンベクシヨンオーブンが欲しいなあ… サラダは、ヤムウンセン‼️ ライムを絞っていて、薫りも良いです。 これも最近、ちよくちょく登場🎵 姉妹で作って食べる食事…

今朝も　マイナス一度から：：今は　太陽の陽が店に入っていて　暖かいです：： 今日は１５日；；１２月も半月終わって；；もうすぐ一年が終わりますね：：： 皆様にとって　どんな一年に　なりましたかね：：？？？ 塩は　半年近く　歯のことで　悩まされて；；今　マダ すっきりしません：：　１７日に　予約入れています；；ここで　多分　目途がたつでしょう；；」 来年に持ち越したくありませんが：：：＾０＾ …

今日は、用事があって午後15時ぐらいから短時間ですが二ヵ月ぶりに釣りに出かけました。 本当は魚影の濃い真鶴半島まで行きたかったのですが、 渋滞も予測されたので近場の二宮です。 糸を垂らしてすぐサンパソウが掛かりました。 ほぼ入れ食い状態でした・・・。 本当はもっとやりたかったのですが波が高くなって無念の納竿となりました。 下半身ずぶぬれになりました。(笑) でも久々に魚の引きを味わえて良かったで…