「ぼく、みそ汁大好きやでー」 子鉄が言った。 「給食で食べたよ。美味しかった！」 中に入っていたのは、豆腐と若布だそうな。 これって我が家で作るけど、、(笑) なんでも給食が一番だと思っている子鉄。 「ヒジキのたいたのも好きやで」 そうかいな、笑ってしまう。 「お豆さんのたいたのも食べた、、」 昭和の私たちが家庭で食べた物が、給食ではよく出る。 子鉄が私に作ってと言うのは、ホワイトシ…

　　　　🎃ハッピーハロウィン👻 ハロウィンが日本に定着したのはいつ頃からでしょう。 10年？もう少し前からでしょうか？　 あっと言う間にクリスマスを上回る人気となりましたね。 🎃🎃🎃 うちは特別なことはしませんが 今日のお弁当に「🎃を器」にしたグラタンを作りました。 カボチャは北海道産のミニカボチャ。 丸ごとレンチンしたカボチャを半分に切り 種を取り除いてグ…

今日(6/28)は、予定が空きオフの日になりました 我が家の庭にクロアゲハが来てくれました 杏を植えたと思っていたのですが、今年初めて実がなったのですが、プラムでした 今日の晩ご飯は、マカロニグラタン(レトルト)にしました 副菜は野菜サラダ(ベーコン添え)です 具沢山の味噌汁もついて来ます 今日も美味しく戴きました

今日は在宅ワーク。 17:02分にはアフター5になるので、今日はマカロニグラタンを作ってみました。　(^^) 自己採点80点なので、上出来かな。 久しぶりにワインも頂いて、今日は即撃沈になりそうです。

おいちいワインとおいちいグラタンが食べたくなって、久々のユーロキッチン　オッピーへ。 先ずは泡からのトリッパの煮込み、旨し。 お目当てのグラタン、ワインは大好きなハーンのピノ。カベルネだとベシャメル系は合わないけど、ピノは良いね。 蛍烏賊とアボガドのジュレ掛けは、旨いけれどハーンに合わず、ここはリースニングだな、ぐび。 それにしてもユーロキッチンと言うだけあって、量が半端ない。 大人数…

先日に引き続き、テレビのレシピを作ってみた。 『サケのワンパングラタン風』 https://www.ntv.co.jp/hirunan/articles/3081bsjo5lp92ju80rkg.html マカロニではなく、冷凍うどんを使うというのは、素晴らしいアイデアだ。まったく問題ない。食べていてもうどんだと気付かない。そんなわけないだろう？って思うが、まあまあ騙せる。使い勝手…

こんにちは👋😃 休日の昼ごはん☀️🍴 今日はメチャクチャ寒いし、こんな日はグラタン 冷蔵庫の残り物をぶちこんで、大好きホタテちゃんを入れて出来上がり✨👌 先日、使ってなかったレンジに搭載のオーブン機能を使ってから便利だと気がつき今日も使ってみた☺️ 『あらっ、あなたってほんと万能なのね❤️』とオーブンちゃんを誉めてあげました🤭 今日は休日🏢🆓 口の中ヤケ…

可愛い形のバターナッツを百円で買ってあった。実が柔らかいので煮物には出来ません。 スープにしようと、先ずは縦に半分に切ってみた。 案外と、種の部分が少なくて～この中身を全部、スープにしたら多すぎる。 う～ん、どうするかな？　寒いし、フーフー言いながらグラタンにして、食べよう！ カボチャが多いので、マカロニは少しにした。 久しぶりで、美味しかったです。ダーリンも美味しいなぁ～って。 …

　【気温が上がり暑くなる　　タンクトップに着替えた】 　秋思かなふつふつグラタンつぶやいて　　大川ゆかり 　山門を潜り秋思を解きにけり 稲畑廣太郎 　秋思かな山際染まり暮れていく　　アロマ 　観音の指先細き秋思かな 大口堂遊 　貝殻の秋思の縞を拾ひけり 　本多俊子 　リサイタル余韻にひたる秋思かな 　大石恵子 　ほろ酔いの後に風吹く愁思かな　…

　市販のインスタント・ビスクスープを使ったグラタンが簡単で美味しい!　 【4人前】 ・冷凍のエビを塩水でもどし、タマネギ一個を薄切りにして30グラムのバターでしんなりするまで炒める。 ・此処にエビとお好みで鱈や貝・ブロッコリー（下茹で）・マッシュルーム等を入れる。 ・そして大匙3杯の小麦を入れて馴染ませ、牛乳300cc水300ccを入れ、そこにビスクスープの素を入れる。 ・あとは茹でた…

今朝は −2度から　、やはり手が冷たい! 今週も、雪の情報が　多いですね。 今回は　関東は　晴れ　　晴れです。 鉢の紅梅が　開きました。 シンピジュウムも　　花は春近しと　　言っているようですが　・・ 寒さは　これから　大寒ですからね～ 1　　昼はグラタン 2　　龍穏寺の　住職から　貰った 　　　夏みかん　酸っぱいから 　　　　妻が砂糖漬けにした 　　　　これで食べれる🙃 3　　　わんこそ…

クリームシチューが残ったのでグラタンにしてみた。シチューが残る事は多いのでグラタンとかスパゲティーに応用するケースも多くなる。 目先が変わればテイストも変わるだけに形の変化は結構楽しみだったりする。今回のクリームシチューは具沢山だったのでグラタンでも美味しく戴いて良かったと思います。