昨日久しぶりに、スターバックスに行ってみました。午後でしたのでデカフェを頼んだら何とかのかんとかは15分位かかるけどオリジナルの何とかはすぐ出来ますとか言われて、早い方にしました。一緒にシナモンロールを。 シナモンロールが超絶美味しかったので、家で作ろうと思いYouTubeのレシピを見てみました。

クイジナートのフードプロセッサーを購入したので 早速パンを焼いてみた けど.. 今までHMでお任せでこねてたぶん まだFPに使い慣れてない？ クイジナートだけにパワーは感じられるんですが まだ生かし切れてません 焼けたパン..一応食べられるんですが 二日目が..硬い((+_+)) 自家製パンは市販のパンよりも硬くなるのが 早いんですよね～ もうしばらく勉強しなくちゃ！ でも..…

ずっと食パンとスコーンばかり焼いていたので、ちょっと変わったものが食べたくなり、ロールパンに挑戦してみました。 生地は食パンと一緒なので、二次発酵の前までは一緒です。 二つに分けてベンチタイムを取った後、それぞれを６個に分けて、ウインナーロールと豆パン(甘納豆をいれて丸めただけ）を作りました。 そのまま二次発酵をして、焼くだけです。 小さいものなので、焼く時間はやや短めにしましたよ。 ふわ…

パン作り自体はちょこちょこやってましたが、ホームベーカリー使ってたのと同じ形のものばかりだったので、写真とか取ってなかった。 なので、久しぶりに手捏ねで種類の違うパンを作ってみました。 ナッツパン。

今日は仕事がお休みですので 趣味のパン作り🥐頑張ります(^ ^) ダイエットしなくてはいけないミモザですが パン作り、パンを食べることが 大好き❤