本日入ってみたいと思ってた近所の焼肉屋さんにカミさんと行ってきた。全てにおいて私に逆らったやり方の店でした。 まず生中を注文するのだが「肉と一緒に持ってきて」とはっきり言ったのだが真っ先に出して来た。ここでもうアウトな店だが我慢してて、次に日本酒をたのむとメニューには「冷・燗」と書いてあるの日本酒を燗でとたのむとあたまをかしげているので上燗だな上燗でお願いします。とすると熱燗では？と言うから熱…

６月も美味しい日本酒をいただきました。 ２本は７月に繰り越してますので、だいたい９升。 １日平均夫婦で３合。 そんなもんかな。 生酒主体で買いましたが、燗向きも。 価格は税込みです。 ★「宙狐」かすみ純米原酒（岡山県美作市・田中酒造場） この蔵のお酒は初購入です。 旧大原町に蔵があって、一般銘柄は「武蔵の里」です。 智頭急行が開業した時には「智頭急行」という銘柄も造ってましたが、買いそびれまし…

1月6日に行われる出初め式を、熊谷の高城神社で初詣を兼ねて見ている。 この神社とは何の所縁もないが、村の鎮守様のような風情が気に入って、今の地に移りすんでから不定期で参拝していた。 出初め式を最初に見たのは、10年ほど前のことである。 最近は3年続けて1月6日に高城神社へ行っているが、昨年はコロナ禍の影響で出初め式は中止になった。 今年も、出初め式は中止らしいが、初詣に行くことにした。 駅ビル…

昨夜は全日本燗酒コンクールで最高金賞を受賞した京都の銘酒玉の光をキャンプ用のコッヘルで湯煎し頂きました! 温度は50度がちょうど美味しく感じました! 残念な事に日本酒に合うツマミが無かった (T_T)

当日の朝から、夕餉の献立を考えることが多い。 当てもなくスーパーへ行って、献立を決めることもある。 昨日は、魚を買いに行って、全く別のものになってしまった。 要は、一人暮らしだから、勝手気ままなのだ。 良く言えば、臨機応変ということだろう。 夕餉の主菜は、焼魚を考えていたが、食指が動くものが無かった。 見付けたのは、食べ切りサイズの「濃厚黒酢あんの酢鶏」である。 前から気になっていたが、量が多…

燗酒も良し。冷酒も良しです(笑)。ちょっと大げさですが日本人に生まれて良かった(笑)

最近燗酒が美味しいと思っています。その理由の一つに酒器があると思います。以前親戚のお土産に戴いた黒柿のぐい呑みを思い出して年末から使っているのですが、軽くて口当たりが絶妙です(笑)。