「第３回ねひめ広場DEクッキング」は無事終了。 今回の手テーマは「お魚料理」でした。 ふだんあまり縁のない、 一本モノ魚の三枚おろしと腹開きにチャレンジ。 結構楽しんでいただけた様子にホッ！ 用意した魚はサゴシ、サバ、アジ、 切り身がメインとあってスーパーをはしご。 ようやく手に入れた丸ものでした。 お役に立ってヤレヤレです。 仕上はホイル包みの「ちゃんちゃん焼き」と「かば焼き…

玉葱苗の植え付け作業にかかりました。 植え付け幅を計り、 種から育てた苗を１本ずつ手植えします。 ２、３日はかかる予定ですが、 娘夫婦が手伝ってくれる日は雨の予報。 てなわけで、 急ぎ作業にかかりました。 結構大変です。 ちょっと休むと、 畑を見てまわりました。 この間植えた柿の木を眺めると、 子供の頃、 柿を思う存分に食べた記憶が蘇ります。 当時は渋柿が殆ど。 その…