「Wine」の件です。 葡萄で有名な、山梨県の巨大且つ優良企業である「シャトレーゼ」がワインを販売！ ・・と言うことで、大いに期待！ 早速購入します 赤の葡萄は「カベルネソービニオン」 しかしイケません、2度と飲む気の起こらないレベルです。 では白は？ こちらは、「リースリング」 赤ほど酷くは有りませんが、コレを買うなら、「ボルドー」、「チリ」等、より良いものが幾らでも有ります。 今回…

先日、83回目と成る「ワイン同好会」の飲み会が、何と台風19号が来る日に、発泡酒、白、赤と合計7本のワインを頂く件にふれました。 https://smcb.jp/diaries/8088243 今回は、世界一生産量の「イタリアワイン」 何時もの様に、偏見に満ちた内容の、其の味と評価です。 尚、価格は、市中の量販店での価格。 ＜先ずは発泡酒＞ ① フェッラーリ ブリュット 蔵元：フェツラーリ …

前回のワイン例会で、山梨出身の方が、地元「サドヤ」のワインを持参しました。 其の味が、従来の「国産ワイン」のイメージを一掃する物で、驚いた記憶が有ります。 其れが切っ掛けで、次回例会のテーマが、「国産ワイン」と成ったと言う事も有り、久しぶりに山梨のワインを頂いて見ます。 選んだものは、同じサドヤですが、ベリーAとカベルネソービニオンから成る物。 味の印象ですが、残念ながら今回も、イメージを覆…

①で、昨日頂いたワインの前半寸評が、終わり、今回は残りの赤ワイン3本。 ⑤シャトーブリヤン・ミュール 蔵元：サドヤ 産地：山梨県甲府市 葡萄：カベルネ・ソービニョン アルコール度：12% 甲府市善光寺町の老舗、サドヤ農場産カベルネ・ソーヴィニヨンは、意表を突く味でした。 何が？と言うと、「カベルネ・ソーヴィニヨン」らしさが全く有りません。 日本らしく薄味ですが、”品が有る！” 2,500円で…

早速ですが、昨日頂いたワインの寸評です。 先ず前半は、シャンパンと白ワイン3本。 ①WILLIAM DE MONTEZ BRUT 蔵元：Winetree 産地：フランス/シャンパーニュ 葡萄：ピノ・ムニエ70%　ピノノアール30% アルコール度：12% 5,400円の「シャンパン」ですので、美味しくて当然！なのですが、その通り！でした。 変わった葡萄の所為か、独特の味と香りは、お勧めです！…

先月のワインの会から・・ 何時もの様に、何時ものレストランで、何時ものコース料理を頂きながら、78回目と成る今回は、白のスパークリングと白3本、赤3本のトータル7本を頂きます。 今回は、残り赤ワイン3本の印象 Dingac Plavac Mali Suho 2015 メーカー：Dingac 産地：スロベニア？ 葡萄：Plavac Mali アルコール度：15% ぶどう品種は、ワイン愛好家た…

先月のワインの会から・・ 何時もの様に、何時ものレストランで、何時ものコース料理を頂きながら、78回目と成る今回は、白のスパークリングと白3本、赤3本のトータル7本を頂きます。 以下が白ワイン3本の印象 グラン･サングレ･ﾃﾞ･トロ　2016 メーカー：トーレス 産地：スペイン ベネデス地方 葡萄：シャルドネ アルコール度：13.5% ワイン造りを続けて140年以上の歴史を誇る名門｢トーレ…