さんが書いた連載おっさんが作る手抜き&なんちゃって料理の日記一覧

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自家製チーズせんべい作ってみました。

料理ではなく食べ方なのですが、レンチンで すぐにつまみになるチーズせんべいです。 ①クッキングシートにスライスチーズを適当にちぎって乗せます。 ②約2分程度レンチンします。 ③1分程度冷まして出来上がり。 メチャメチャ簡単でビールのつまみに合うと思います。(#^^#)

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簡単 トリケッチャップ煮を作ってみました。

おっさんが作る手抜きつまみ  子供も大好きトリケチャップ煮を作ってみました。 鶏肉2枚 砂糖大さじ2杯 ケッチャップ大さじ8杯 みりん・醤油大さじ各2杯 マヨネーズ大さじ1杯 ニンニクチューブ大さじ2杯 塩コショウ適量 上記を混ぜ込み 20~30分程度漬け込み後に煮込めば美味しく出来上がります。

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簡単チャーシューを作りました。

豚バラを茹でて、袋に入れて、放置するだけで柔らかく美味しいチャーシューになります。 ①豚バラを30分程度茹でます。 ②ジップロックに入れ醤油大さじ3 すき焼きのたれ大さじ3と合わせます。 ③1~2時間程度放置で完成。

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簡単きんぴらごぼう作ってみました。

みんな大好き、きんぴらごぼうを作りました。 スーパーで買ってきたささがきゴボウを使いました。分量さえ間違わなければマーマー美味しくできると思います。

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パプリカ塩ソース&きゅうり浅漬け

簡単手抜き料理 パプリカ塩ソース(料理と呼べないかも 単なる食べ方です。 簡単きゅうり浅漬けで大好きな日本酒を飲みました。

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簡単ピーマン煮びたし

タモリさん考案の簡単ピーマン煮びたしを作ってみました。本当に簡単で美味しかったです。