今度の土、日は、筍のオンパレードです。 土曜は、中学の友達とカラオケをしたら、実家でとれたとゆがいた筍をもらい 日曜は、家内の実家で筍が出たようで、取りにこいということで、筍をゆがいたのを貰いにいって、ついでに里芋の種、カボチャ、枝豆の苗を頂きました^^) 帰り、私の実家の方の友達が筍でたから採っていけというので、８本くくらい貰ってきました。 食べごろの小さいのもあったので 団地に帰って…

正月ネタ、シリーズです 孫がきたら餅をついてやろうとということで 1/2は、餅をつくりました。 そうなんです、今は臼での餅つきではなく、機械で^^; 出来るのは１枚（25ｘ25ｃｍくらいの、木の四角なあれね^^;）、食べるだけで。 10時間くらい餅コメを水につけたからつき始めるので だから、今日は餅つくかと朝決めないと夕方つけない^^) 食べるのは、きな粉を付けるか、焼いて醤油+海苔…

1月の末に、家内に手伝ってということで コンニャク（蒟蒻）つくりを手伝いました。 家内のレシピを基に 私は、力仕事で 茹で上がった蒟蒻芋をミクサーで砕いたり、 重さを計ったりですが^^; ミキサーで砕いてトロトロにしてタッパーに入れて 型をとるのですが、そのとき空気が入ると できたコンニャクに空気の泡ができてしまうので 押し込んだり、空気が入ったところを潰したりしました。 …

今日、会社から帰って まずは、ビールを飲んでいたら、近くの親せきから ショウガを貰ったとのこと。 「はやく、いってよ！！」^^v 写真のようにまだ、ショウガは細いですが 洗って、小さく、付いてる土が取れるように 割って、下ごしらえはOK。 あとは 味噌を付けて、のこりのビールで一杯^^v うーん、満足、この苦さがいいんだよね …

この前、実家の近くにある、金砂郷食品(株）の直売店にいったら いろいろな納豆が安く売っていて、 https://www.kanasago.shop/ そこで買ってきてからは ここ１週間は、ご飯と+納豆　あとはキュウリ揉みあれば十分で 朝食を食べるのが楽しみ、夕食もこのパターンです 白いパッケージの高めの納豆には、えごま油が付いていて 金ごま油…

叔母に貰った、新ニンニクが先日なくなって（食べて） しまいましたが 今は、キュウリの季節なので、ニンニク欲しいと 思っていたら、昨年（2022年）の今頃醤油につけた ニンニク醤油を冷蔵庫で見つけました^^) たまに、冷蔵庫の奥に、お宝があることがある^^) これから、夏にかけて、ニンニク醤油で いろいろな野菜や豆腐などを、美味しく頂きます。 ｐｓ 美味しく、…

これ、つまみに最高なんです 最近ちょっと大粒になったけど 家内は、足の部分を食べて（旨いところ） 私は頭^^;、そこもまた良いのですが 今日会社から帰ったら ツレの大洗の友達が来て、大洗の「味つけチビたこ」 を持ってきて、冷蔵庫にあるという^^v 宝酎ハイも飲み始めたので 「食べる！」と言ったら 「あんた、デブだし、今日は…

家内が実家に行って、梅をもらってきて へた？とりをして、梅酒つけを手伝いました （運んだだけ^^;） 作ったのは梅ジュースが多い あともらってきたんは ブルーベリイーは、昨日韓国ドラマを二人で 観ながらつまんで食べました^^) にんにくは、新鮮だと、食べたときちょっと ぴり唐です。

今日、家に帰ると玄関に２本のタケノコがおいてあり、 家内も、だれ？とのこと （昨日は実家のお姉さんが持ってきたということなので？） なんにしても、ありがとうございますです^^) 夕飯は、タケノの煮物と、あぶらなを湯がいたのが出ました。 タケノコとというと、５月連休の時の田植えの頃、 家内の実家からもらってくるのに、約２０日くらい 早いですね。 …

今日は、餅つきです 昨日から、餅米　一升分 機械なので、40分くらいで できた。 周りに付いたの食べたら、 美味しかったので 家内が、気を良くして、 また、一升　餅米といてます（笑） 水につけて、8時間なので、 次は、夕方の6時頃からです

おはようございます(^^) 昨日から、ミキサーを取り出し 使ってます 昨日は、朝起きたらお湯でのむ時に 飲む粉(^.^)を作りました こんぶ 鰹節 煮干し だったかな これを1cmくらいに切って、あとは ミルで、ジュワーと粉にして 飲みました。 クスリみたいに、サラサラな粒にならないけど、まあまあ、明日から会社に行く前に飲む予定 あとは、ミキサーで栄…

ツレが叔母のところから餅をもらってきた あー、また餅の季節になったんのだと、思った^^) 餅は、夫婦で何食べる？というとき、雑煮でも、海苔を巻いても すぐ出来て、腹がいい塩梅になるのです。 明日はツレが東京の娘の所にいくということで 餅をついてくれたそうで、私は、固くなるのを待って、餅きり担当 柔らかくて、紙に付いたりしたが、24個に、 私は土曜に実家に持っ…

昨日、実家から栗をもらってきたので、 今日の朝は、ぜんぜん進まない本を読んでる最中で、 「あんた、栗むき手伝って」と呼ばれて、一回目は、聞こえないふり（笑）をしていたが、 参戦。 私は、外の皮を剥く担当。 虫もいなくて、いい栗🌰でした(^^) 大体は、この後は栗ご飯になります。

食べることだけですが(笑)、食べるのは嬉しい それに酒のお供になるのは、さらに嬉しい^^) 今日、ツレの大洗港（地元の港）の友達が遊びにきて しらす、干物をたくさん、と味付けちびタコ(大洗が元） ひと箱を、お土産に持ってきてくれた^^v この赤い「味付けちびタコ」が美味しいのです。 ピリッと辛くて、そのままいただきます、酒が進む^^)。 あと、ショウガを、また近…

昨日、友達が二人泊まりにきて、夜飲むのに 持ってきた「業務用５倍濃縮コンク」？、 酎ハイの元か^^;、2500円くらい 寶酎ハイ（写真手前）を毎日飲んでいので、酎ハイ 大歓迎だが、 酎ハイの元を、炭酸水で割って飲むことを 今までやっていないので、昨日から飲んでいるが 缶の寶酎ハイほどおいしくない（泣）、当たり前かな でも、改善しながら飲み切るぞ！ ｐｓ ・写真…

今日は、コロナ禍の中初めての「川崎」へ出張、2年ぶりかな^^) 12時ころ、川崎駅出て時計台？ところで1待ち合わせたけで暑い、もうダメ。 出張から、仕事終わってから川崎駅前の映画館で 後ろ髪を引かれる想い出、映画を観ずに^^;帰ってくると、 ツレが「あなた、見てみて！」と、皿とコップを買ってきたみたいで嬉しそうに見せる(笑) ウッドストッグではなく？、イギリス王室ご用達の皿が、２枚で14…

家の返ったら、 ツレは、「うどんを食べた」とのこと、 うーん、マンダム^^; 台所にいくと、トウモロコシがあるじゃないですか？ 一人３本まで！の特売で買ってきたそうですが 「茹ですぎて、トウモロコシがシワシワになって、湯で上りは甘くなかったの、失敗作」とのこと。 どれと、半分にポッキと折って、食べたら美味しいではありませんか、 ツレも、私も少しと食べたら、「あらー、湯で上りより甘く…

３日前、携帯が壊れました^^; 緑色が点滅して、起動ボタン押しても、起動しないので・・・ お店に持っていったら、10分くらいで 治るかなと思ったら、 なんと！、バッテリーが膨張していて 修理に、3万円くらいとのこと。 500円の安心パックは、解約していて、 入っていなかった^^; 次携帯壊れたら、シムフリーの中古携帯を１万くらいで、 ゲオで買おうかなと思ってましたが、 新品で2万く…

実家で採ってきた豆があったので 「まめが食べたい」といったら 「オフ沸かしな、すじ取ってやるから」というので 湯沸かして、塩小さじ２杯入れたて（多いとこのこと？） 、自分でバンバンした、３分の湯で時間は、ちょっと長いかなということでしたが 一個取って、ゆで具合を確かめた時間が長かったかも マヨネーズ付けて食べた、旨しでした、酎ハイにやはり合う^^)。 家内はそのまま食べて、たまにマヨネーズ…

ほんとに田舎の食材ですが^^; 乾燥芋から、いまの旬は餅です^^)ｍ 近くの叔母が、餅を作ってくれるので　忘れてことに餅がある。 先週、１枚、ツレが叔母からもらってきたので、半分娘ところへ送って、あとは、二人で。 餅は、残ったお汁に入れて、お雑煮もいいけど 手軽にたべられる、きな粉餅か？海苔巻きがもいいです。 お雑煮の時は、100円ショップで買ってきた、耐熱性のセルロイドの板にのせて、…