さんが書いた連載宿泊先の夕食レポの日記一覧

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宿泊先の夕食レポ★嬉野温泉椎葉山荘

お部屋は和室で和布団だったのでちょっと辛かった。 和風旅館でもベッドの方が快適です。 でもロケーションは川側で良いです。雨でホタルはみれないかもですね~と仲居さんは言っていましたが、 ちゃんとみれましたよ~、飛んでた~!!感激~!!! 小雨の合間に出てきてくれたようです。 お夕食は食前酒と季節の先付から始まり、前菜の若鮎や湯葉などのお重、吸い物、お造りには魚の他にお茶のコンニャクが以外と美味しい…

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蔵王国際ホテル★夕食レポ

出来るだけ郷土のお味を、と地産地消をうたっていましたが、この当たり前な事を真面目に提供するのも宿の努力ポイントですよね。 山形牛と米沢牛の陶板焼きの味比べも良かったが、セイロ蒸しにも牛肉があり肉好きはニンマリ。 八寸にしてもそんなに手の込んだものはなかったが、和えものなど、山形らしいお味で全体的には満足でございました。

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宿の夕食レポート★坐漁荘

和食をセレクト メニューは画像の通り。 お造りは地魚の他にアワビとサザエ。 お肉は静岡のブランド牛にフォアグラがのってた。 御出汁がいまいちなのでそれだけがっかり。 水菓子は氷のような見た目涼しげな青梅の ゼリーと果物が彩りよく美味しかった。 赤出汁の止め椀が好みではなく、いつもほとんど残さず食べる食いしん坊ですが 半分以上残しました・・・。 ごぼうと鶏肉の土鍋ご飯は、だし汁も付いていて、 お茶…