さんが書いた連載料理の日記一覧

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スパゲティで減量♪

9年前に、半年で体重を10キロ減らしました。 私はタッパがあり手脚が細長いので、 隠れデブとはバレづらいのですが、 それをいい事にしばしばコッソリ太ったりしていたのであります(^^ゞ 情緒不安定だったのか? 太っては痩せ、痩せて太り、 を23歳くらいから繰り返してきたので、 持っているワードローブのサイズもまちまちです。 そんなんで、パッと見わからんが隠れデブだった9年…

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夏は、焼き浸し!

毎年暑い季節になると、焼きびたしを作り置きする。 大量にピーマンや茄子や ゴーヤやシシトウやらを買ってきて、 生姜と唐辛子も入れて、 こんがり焼けたら、 タップリのつゆに浸して、冷やす。 毎日これを食べても全く飽きない。 元々、好きなものは飽きない性分だからかもしれないネ。 (食べ物に限らず) 毎日同じものを食べても、美味しいなら幸せなのデス。 ところで、焼き浸しだとか煮浸しとかいう言…