蒸れないリュックサックありますか

リュックサック選びも大切ですが、汗で冷たくなることも改善したいですね。
綿のシャツは、濡れると冷たく感じ不快です。最近では、濡れても冷たく感じない素材の製品が沢山出ておりますので、シャツ（アンダー含む）も変えてみてはいかがですか。

もし、百も承知でしたら、失礼いたしました。

たしかに背中の蒸れはいやですよね。
当方も最近、中容量、大容量のパックを買い替えたばかりで蒸れの少ないものを検討しました。

小・中容量のパックであれば圭さんのおっしゃるとおり、背中と密着しないタイプがよいと思います。
ロウアルパインのザックは実際に見ておりませんが、この他、オスプレー、グレゴリーにも同様のタイプがあります。
また、これらのタイプではショルダーハーネスにも蒸れ防止兼軽量化の工夫がされているものもありますので、この点にも注目してください（オスプレー）。

なお、容量が大きくなった場合、重量の関係上、必然的に背中とパックは密着せざるを得ません。
そうなると、ドイター、オスプレイ、グレゴリーあたりで選択することになります。

結局、お店の方に相談するのが、最善で、背中の蒸れが少ないタイプが欲しいこと、用途（日帰り、小屋泊、テント泊）、予算、機能を明確にすれば、適切なパックを推奨してくれます。加えて、自分の好みのデザイン、色も重要ですよ。

自分のことを申しますと、今回新規に購入したパックは、
中容量：オスプレー・タロン４４、
大容量：オスプレー・イーサー７０、
で、いずれもオスプレーです。
デイパックとしては、自転車用のドイター・スーパーバイクを使用していますが、ショルダーハーネスが暑苦しいのが難点です。
また、中容量のパックとしてマムートのピーク40を使用していましたが、パック背面に空気の通路を確保したタイプです。ただ、同じくショルダーハーネスは暑苦しいです。

以上ご参考まで。

ドイターのフューチュラのシリーズが有名です。
背中に当たる部分がネットになっていて、リュックとの間に隙間があります。
他のメーカーにも有りますが、よく知りません。
スポーツ店で確認してみて下さい。

lowe alpine製のバックパックは背中とバックパネルの間にメッシュがピンと張られていますので、背中とバックパックの間に空気が通りますので汗が付きません。