青色の食物

大いに有ると思います。
自然界では青色のものが少ないのではありませんか。
バラなどは青いものを作れば、億万長者になれると言われるそうです
もともと青い色というのは、漠（とりとめのない）を原義とするもので、本来は灰色がかった白を言うらしいです。
空の青さや、海の水の青色は遠くで見るからそう見えるのであって、近づけば無色に近い色ですね。
青色の食べ物を食べれないのも、雪の色が赤でなくて白いのも、何らかの作用が生物にあうように造ってくれたのではないでしょうか。

ダイエットするには青いお皿に食べ物を盛るのがいいと聞きます。
食欲を抑制するんだそうです。
韓国や中国では、お祝いに使う大きなケーキに飾るクリームが、ショッキングピンクやブルーのものがありますが、私には美味しそうに見えません。
お国柄もあるのでしょうか。

野菜だけど、青物を摂取しないと　ビタミンCが不足します、　ソーダ水も青がいい、グリンピースも青がいい、加工食品は確かに青はだめですね、

確かに心理的な影響はありますね。

一度、真っ青な照明の下で弁当を食べたら、味がさっぱりわかりませんでした。

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医学的と云うより心理的と云えないでしょうか。

青（緑）色は ”変化を象徴” する色だと思います。　

変化は安定と対極にあるため、色からその作用（影響）を連想してしまうのでしょうか（？）。

自然にある「モノ」の中で、「青い食べ物」はほとんど存在しないからです。

ミョウバンを入れたナスの漬物などが該当しますが、これは青と言うより濃紺です。

青は自然界では、鉱物や毒物に多い色ですから私たちの祖先は食べ物としてはずっと避けてきたことも原因だと思います。

また色彩学によりますと、青はとてもインパクトが強い色ですが、赤・黄・黒などに比べて、記憶に残らない色でもあります。

思い浮かべてみて下さい。
街中にある、青い色の文字の看板の会社や商店の名前をすぐ言えますか？

「青魚」大好きですが…ｗｗｗ。