母親が子供の頃に、焼きそばにミカドソースを使っていたということを聞き、母親のために昔懐かしい焼きそばを作りたいと思い、ミカドソースをネットで探していましたが、もう販売はしていないようでした。
チェーン展開している食堂では店内で提供しているみたいですが、販売はしていないみたいです。
母の記憶では東京の大塚に会社があったとのことで、イカリソースかな？という気もしましたが、取り合えず、ミカドソースに近い味のソースを手に入れたいと考えています。
もし、近い味のソースをご存じの方がいらしたら教えてください。
ペンネーム：ルンルンさん
普通のソースに、ヤマサ醤油を混ぜれば、おそらく、ミカドソースに似た味になるだろう と思います。
（ミカドソースには、醤油が入っていたので、売れなくて製造中止になったらしい）
どん兵衛の、どん、兵衛ってどういう意味ですか？
バナナアイスクリームを作るには
京成＆ＪＲの千葉駅周辺で、美味しくて、リーズナブルな居酒屋を、ご存じないでしょうか？ 大酒飲み！が、５人ほど集まる予定です。 できれば、チェーン店でなく、土地の人が行かれる、大衆的なお店を探したいのですが・・。よろしくお願いします。 ネットに引っかかるのは、...
「黒豆ソース」って自分で作れるのでしょうか？どのように作ると食材の味を 引き出せるのでしょうか？もしご存知の方がいらっしゃれば是非教えていただきたいと思います。
ヤキソバに水を入れて蒸すと、私のつくり方が下手なのか、ベタつくので、水を入れないで 焼くほうが美味しいと思います。すっごくだらない事ですが、ヤキソバは、身近な存在だと思い、皆さんはどう作っているのか、ふと思い質問しちゃいましたっ。皆さんはどのように 作ってますか？...
昨日、沖縄のシークワーサーを普通のジュースだと思って購入したのですが、瓶の説明を見てみると薄めて使うもののようです。 初めてですし、できるなら美味しく戴いてみたいのですが皆さんのお薦めの味わい方などありましたら、是非教えてください。
ペンネーム：ソースはもともとトンカツ用醤油だね。さん
ソースのルーツです。
https://recipe.yamasa.com/blog/27
ペンネーム：巣鴨の帝さん
ルーツはすでに検索済みですので承知しておりましたが、ありがとうございました。