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Ryu

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食卓をリッチに、生クリームが好きなら！

一人分の、生クリーム、ホイップ面倒だな～～って思ってませんか、生クリーム私は大好き。 引き出しに眠ってるのや、百均の電動ミルクフォーマー ミルク泡立て器 電動泡立て器！、冷やしたマグカップに小量の生クリームを入れて、簡単ホイップ、🍓パフェも簡単、！ アマゾンで...

Ryu

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無料、プロ用の日本食研展示会、試食有、行きませんか？1月25日(火)

2022年1月開催 -展示会・フーズチャネル参加者募集！ 飲食店、ホテル・旅館、食品メーカー・食品卸売業への展示会で試食もできこんなものもあるのかって楽しいですよ・通常一般の人は入れません ＊同行希望の方コメント記入お願いします 開催日：01月25日(火) ...

癒しのあきら

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承認ありがとうございます!

Nice timeで、お世話になっております。 残りの人生を前向きに、生きたいと思います。 イベントに参加した時は、仲良くして下さい！ 皆様、宜しくお願いします。

とんちゃん

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承認ありがとうございます

参加承認ありがとうございます♪ 一緒に料理を作って一緒に食べる〜 イベントに参加するのがとても楽しみです(^^) 皆さん、どうぞ宜しくお願いします。

Ryu

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「鮮魚」簡単テイクアウト、本鮪、海老、鯛兜、鮭、穴子、他

サクット受け取りのみOK,4/19月に仕入れに行きます、鮭、穴子、本鮪、海老、鯛兜、蟹のほぐし身、海苔など興味のある方連絡下さい。 受け渡しは12:30浜松町改札口、13:00~18:00ならJR新橋改札口で渡可能。 一応イベント自体は下記ご確認ください。 ht...

チャンミ〜

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活穴子を頼みました。

　朝、豊洲市場に仕入れ情報に、Ryuさんの選んでくださった活穴子を２匹注文して、湯に５秒程くぐらせ冷水につけてからぬめりを取り、骨は唐揚げにして、身は水、酒、砂糖で強火で灰汁がでたら取り、中火にして８分煮、醤油入れ（弱火）２分 鍋から上げたら丸まるので平らに伸ばし...

Ryu

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安くて美味い物、鮭に手間をかけて、中落西京焼き・最強に美味い

鮭の中落・西京焼き、脂が乗って、身もたっぷり、骨があって食べにくいけど、味は抜群、値段は激安 骨の間の身は絶品、背の縁側の部分の米身が美味い、じっくり炙ればべっ甲色の絶妙の旨味 西京味噌漬けこんで、10センチくらいの中落ち150円、中骨一匹200円でできます、チャ...

ちえ

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マリンサイドでBBQ～楽しんできました(^^♪

お料理コミュ初のBBQ～ https://smcb.jp/communities/14643/events/170567 マリンサイドで　目前にはボートがたくさん停泊 ロケーションも最高！！ 広くてのびの～び　のんびりBBQ　話も盛り上がって最高な一日でした ...

ちえ

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蟹、カニ、海老～満腹いただきました！

やっと再開できました お待ちかねの蟹～ たらふくいただきました https://smcb.jp/communities/14643/events/169576 最初に出てきたのは、豊洲市場仕入れのズワイ蟹 ホテル仕様の2Lサイズ 1人に2肩も～～ もう静かに　黙...

ちえ

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お待ちかね～蟹食べ放題開催予告！

皆さま　元気にお過ごしですか？ 自粛要請が解除されましたが、まだまだ注意の生活ですね 美味しい蟹を食べて　パワーアップしましょう いつもの調理室が7月中旬から使用できることになりましたので、7/19に開催予定です （会場の確保が未確定のため、こちらでお知らせしま...

チャンミ〜

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Nice 料理会オンラインイベント！

https://smcb.jp/communities/14643/events/168236 本日、オンラインイベントが開催されました。 皆様の近況報告を一人づづして頂き、つづいて一人ひとり自慢のお料理を見せて頂きながら和やかにお話ができて楽しいひと時と同時に...

ちえ

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5月にはカニ食べ放題～開催したいな♪⇒暫く延期だね、、、

GWもまもなく開けますが～ 自粛要請期間延長((+_+)) まだまだ我慢ですね、、、 会場も暫くは使用できそうにありません イベント開催時には、改めてお知らせいたします(^-^; 皆さん それまで　体調管理　前向きに頑張りましょ！ ～～～～～～～～～～～～～...

チャンミ〜

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Zoomを使ってオンラインイベント！

https://smcb.jp/communities/14643/events/168236 Nice料理会のみなさま外出自粛でいかがお過ごしでしょうか？　 ３月の料理会からリアルなイベントが開催できなくて残念に思うとともに皆様に会えなくて寂しくもあります。 ...

やっぱりいちごが好き

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筍掘り、たくさんとったど〜＼(^o^)／

「何かを摂りに行こう」というコミュの管理人さんの案内でたけのこ掘りに行きました。 藪の中をかき分け、泥濘を「右足が沈まないうちに左足出せ!」なんてところを通り 顔に擦り傷もなんのその! 筍、とったど! 30本はあるかな〜 ご近所にお配りしたって、食べきれませ...

ちえ

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皆さん　元気にStayHomeしてますか？　

外出自粛が続いていますが、皆さん元気にお過ごしですか？ こんな時は、自宅で今までやったことの無いメニューにチャレンジしてみませんか？ NICE料理で作った料理にチャレンジしてみたり～～ 家庭菜園に励んでいる皆さん、自慢の野菜を写真で紹介してみませんか？ Ryu...

ちえ

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鯛づくしランチでお腹いっぱ～い

今回も正に「niceな料理会」～ 豊洲から仕入れたばかりの、大きな鯛をniceメンバーと楽しく調理いたしました https://smcb.jp/communities/14643/events/167229 丸ごと1匹の鯛は、兜煮とお刺身に～ 新鮮な鯛には鱗が...