「不知火」から「愛の香」

松山へ転居して来てから、
まもなく一年。

昨秋から今春にかけて、
いろんな蜜柑を楽しませてもらった。
果物をあまり食べることのなかった自分も、
おかげさまで果物好きになった。

伊予柑の品種の多いこと、
微妙な味の違い、
生産者の皆さんのご苦労も少しわかってきた。


今朝の朝日新聞「愛媛版」に、
デコポン(不知火)の新品種「愛の香」(あいのかおり)を開発された山本良文さん記事があった。

山本さんが15年の愛を注いて開発された不知火(デコポン)の突然変異「愛の香」は、
今春、新品種に認定され、
本格的な栽培が始まるそうだ。

「愛の香」が、市場に出回