昼前に外出する用事ができたので、電車に乗る前に新宿駅周辺でうどんを食べることにしました。選んだ「つるこし」は、京王モールに以前は入っていなかった店なので気になっていました。讃岐うどんと備中手延べうどんが食べられるということで、東京では見かけない後者に注目。メニューの中に、肉汁うどん580円があったので注文することにしました。
　肉汁うどんは、武蔵野うどんと同じように肉汁につけて食べるタイプで、麺がせいろに乗っています。武蔵野うどん好きとしては期待が高まりました。
　備中手延べうどんのうんちくが壁にあり、白く平べったいうどんで柔らかめとのことです。讃岐が男