朝うどんとしてはちょうど良いセルフ店

昨晩飲み過ぎたので家で朝食を食べられず、職場の近くの「かのや」でうどんを食べることにしました。ここは昔からあるセルフの店で、西口ヨドバシカメラの対面にあります。最近では、近くにはなまるうどんや楽釜製麺が林立し、ちょっと地味な存在になっています。
 この店は讃岐うどん店ではありますが、私は武蔵野うどんの食べ歩きを趣味としているので、肉汁うどん470円をチョイス。駅うどん店よりも茹で時間が長かったり、食べ終わった後に肉汁を薄めて飲むための茹で湯が付いていたりと多少本格的ではありますが、この店で肉汁うどんは価格が高い部類に入ります。汁も温冷で使い分けており、温