キンピラを作りました。最近、出来合いのキンピラの値段が、とても高くなっていますね。そこで、青森産の泥付きごぼうを買って来まして、いつもの人参だけではなく、生ぜんまいも適当な長さに切って、キンピラにしました。正味の煮付け時間はチョロ火で約40分。
意外に美味しくて、今日はとても好評でしたよ。

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