暑いから・・・糠漬けはお休み

ベランダのハーブたちの勢いがいい。
バジルを初収穫したら、ベランダと部屋にいい香りがしている。
コーヒーが好きで、昼間は一日中、飲んでいる。
コーヒーとバジルの香りが部屋中に・・・

せっかく、いい香りを楽しんでいたのに、この陽気のせいだろう、糠床から異臭がしているのに気づいた。
2日間、混ぜてなかった・・・

冬中、美味しい漬物を楽しんでいたが、しかたなく処分することにした。
冷蔵庫に漬物容器を入れる余裕がない。
想定内のこと。
また、秋の終わりごろから糠漬けを楽しむことにしよう。

羽田圭介「スクラップ・アンド・ビルド」を読み終えた。
(2015年芥