舞鶴の友達が　今年も万願寺唐辛子を沢山送ってくれました
大きくて辛くない南蛮
我が家では大好物です♪

１本のままウインナーをはさんでバラ肉で巻き　フライパンで焼きました
塩・コショで味付けしました

万願寺唐辛子とエリンギをグリルで焼いて　味醂・酒・醤油を煮立て漬けます
そのまま冷やして
焼きびたしです

栃尾のジャンボ油揚げを３等分にして　
油揚げステーキにしました

簡単なのに　今晩のおかず豪華に見えるでしょ(^^♪

カテゴリ：グルメ・料理