寒くなってくると、温かいスープで、

身も心も温まりたいものです。



そこで、我が家定番の白菜鶏スープを

ご紹介します。



材料

　　　●白菜１/４

　　　●鶏もも200g

　　　●乾燥しいたけ3コ（丸）

　　　●白だし６0cc

　　　●酒30ml

　　　●水1リットル

乾燥シイタケは、１ℓの水に１時間ほど浸せば

OKで、その水を入れて使う。



全てを入れて、もも肉に完全に火が通れば、

出来あがり。



白だしだけの味付けなので、簡単で旨く、

身体ほっこりです。

カテゴリ：グルメ・料理