手羽肉をオーブンに。
切ったポテトにオリーブオイルと塩やハーブを絡ませ、これもオーブンに。
料理中に何度も手羽肉にスイートチリソースと醤油を混ぜたものを塗る。

２時間ちょっと、美味しそうに出来上がった。
こんがり焼けたウエッジ（チップスみたいなもの）とチキンウイングが出来上がった。
孫娘と孫息子のランチ。
ところが美味しそうな手羽が残っている。
それもたくさん。
がっかりした。
なんだ、あまり人気ないんだ。
２、３本食べてみた。
悪くない。
何故こんなに残っているんだろう？
ジャークチキン風な味の方が好みだったのかなあ。